1、判断猪脑熟的方法是在锅里煮10到15分钟,直至它在从锅底飘上水面即可。
2、猪脑花要充分煮透,看见没有了血丝才是熟了,这样才可以食用。在吃火锅的时候,猪脑花一般起码是要煮十分钟以上。
3、猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比较多。食用未熟透的脑花,有感染寄生虫及病菌的风险。
1、判断猪脑熟的方法是在锅里煮10到15分钟,直至它在从锅底飘上水面即可。
2、猪脑花要充分煮透,看见没有了血丝才是熟了,这样才可以食用。在吃火锅的时候,猪脑花一般起码是要煮十分钟以上。
3、猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比较多。食用未熟透的脑花,有感染寄生虫及病菌的风险。