1、食材:花生豆1斤、食盐2勺、八角3个、花椒适量、香叶3个。
2、先把花生豆洗一遍,然后弄点清水泡上4个小时(泡时间长点煮的时候容易熟)。
3、准备辅料;香叶、花椒、大料、桂皮。
4、将泡好的花生米放进锅中,配上辅料,加入食盐2勺(建议多加点,因为太淡不好吃)。
5、加入味精提味(没有的话可以换成鸡精)。
6、小火慢炖40分钟,基本就差不多了可以尝尝,酌情添加调料提味。
7、40分钟后就可以出锅了,建议煮花生的汤不要扔,直接放凉后进冰箱保存,随吃随取。
1、食材:花生豆1斤、食盐2勺、八角3个、花椒适量、香叶3个。
2、先把花生豆洗一遍,然后弄点清水泡上4个小时(泡时间长点煮的时候容易熟)。
3、准备辅料;香叶、花椒、大料、桂皮。
4、将泡好的花生米放进锅中,配上辅料,加入食盐2勺(建议多加点,因为太淡不好吃)。
5、加入味精提味(没有的话可以换成鸡精)。
6、小火慢炖40分钟,基本就差不多了可以尝尝,酌情添加调料提味。
7、40分钟后就可以出锅了,建议煮花生的汤不要扔,直接放凉后进冰箱保存,随吃随取。