1、生肉要煮多久取决于肉块的大小,若是肉丝需要煮1分钟左右,肉片2分钟左右,肉丁3分钟左右,而比较大的肉块需要煮制1小时以上。煮肉时,热量是通过水传递到肉里,所以煮肉的面积越大,加热的时间会越长。2、无论是炒肉还是煮肉,火候的掌握非常重要。肉煮成后,最好用筷子插一下,来判断肉是否煮熟。肉是多种矿物质的较好来源,其中钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量比较多。
美食经验 羊肉炖山药可以放什么 羊肉炖山药...1、羊排300克、胡萝卜一根、山药一根、枸杞少许、姜片、葱段少许、盐5克、 料酒15克。2、我们先把羊肉冷水下锅,加一大勺料酒,开大火,煮出血沫后捞出备用;3、...(展开)
美食经验 鲜栗子能冷冻保存吗 鲜栗子可以冷...1、鲜栗子不建议冷冻起来。2、通常我们会将煮熟的板栗冷冻保存,煮熟的板栗其口感本来就比较软糯,即使放冷冻也不会对口感产生过多的影响。但生板栗是不建议冷冻保存的,...(展开)
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