快好知 kuaihz

发黄的大米还能吃吗发黄的大米还可以吃吗

1、大米发黄是否还能吃，需要根据具体情况进行判断。

2、降水天气。如果水稻收种时碰到降水天气，会导致大米潮湿，使大米变黄。而这类大米也称之为黄粒米，无毒性、无害，只是颜色差。可以吃。不过这时大米中已经没有多少营养物质，不建议经常食用。

3、大米存储不善。如果大米在储存过程中不注意保持干燥，由于自身水分含量高，会在酶的作用下产生热量，致使霉菌繁殖，出现霉变现象，导致大米发黄，不能吃。如果大米在储存过程中不注意卫生，会导致桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，使大米发黄，不能吃。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：发黄发黄词条大米大米词条可以可以词条

1、准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。2、往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。锅中倒入少许油，...(展开)

1、西餐也是非常不错的选择，主菜是占据主导地位的，但是如果没有合适的配菜来搭配也很难发挥这盘菜的精髓所在。2、如果男士会做意大利面，如果是那种番茄和牛肉馅制作的...(展开)

1、如果保存得当，泡好的菠萝吃不完，可以第二天吃；如果保存不当，一般不可以第二天吃。具体分析如下：2、泡好的菠萝吃不完，如果保存得当，可以第二天吃，但要适量，因...(展开)