1、蛋糕有小黑点不能吃，这是发霉变质的表现。2、虽然我们只是看到表面发霉，但其实蛋糕里面已经被霉菌感染，长期吃这些带霉菌的食物，容易损害胃肠功能，甚至致癌。吃了...(展开)

1、面皮有黑点，不能吃。 因为发霉了。 被霉菌污染而产生毒素，被人食用后发生的霉菌菌性食物中毒。2、霉菌是常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和...(展开)

1、饺子皮有小黑点不能吃，通常黑点是因为霉变引起的。2、饺子皮是由面粉做成的，面粉中含有大量的淀粉、蛋白质、水和脂肪，可以为身体提供充足的能量，还含有大量的维生...(展开)

1、豆腐乳的发酵过程不太一样，它是分成两个发酵部分进行的，前期发酵不需要密封，而后期发酵就得密封起来了。2、一般来讲豆腐乳的发酵需要借助的微生物有毛霉、根霉、酵...(展开)

1、大米发黄是否还能吃，需要根据具体情况进行判断。2、降水天气。如果水稻收种时碰到降水天气，会导致大米潮湿，使大米变黄。而这类大米也称之为黄粒米，无毒性、无害，...(展开)

1、蓝莓里面发黄了不能食用，因为发霉了说明蓝莓里面已经有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄曲霉菌、曲霉菌等。2、大肠埃希氏菌，通常被称为大肠杆菌，是Escheric...(展开)

1、能吃：若是刚收割的大米，由于阴雨天气的原因导致大米没有及时干燥、脱粒，湿谷堆积在一起会导致大米潮湿，从而使大米变黄，通常被称为黄粒米。此情况下，通常只是大米...(展开)

1、豆豉可以直接吃，但不建议直接吃豆豉，豆豉作为发酵豆制品，味道咸鲜，常用于菜肴的调味。2、由于豆豉以豆类食物为主要原料，其营养丰富，含有一定的蛋白质和微量元素...(展开)

1、优质的花卷闻起来香甜的,变质的花卷会有一种发霉的味道。2、花卷长毛了就是发霉变质了，是由于花卷被霉菌污染后导致食物变质的现象，食用后可能会出现呕吐腹泻的症状...(展开)

1、过夜的稀饭是否可以吃，与稀饭是否变质有关。2、稀饭若保存得当，未存在变质，隔夜后待充分加热可以吃，通常不会对人体产生危害。但稀饭中淀粉、维生素等营养成分，可...(展开)

1、馒头轻微发霉不能吃，可能是受到了霉菌感染的情况，如果继续吃可能会导致食物中毒，从而影响身体健康。2、馒头属于一种面食，碳水化合物含量比较高，因此馒头所产生的...(展开)

1、红南瓜烂了一点，不建议继续食用，以免产生了细菌而导致身体健康受到伤害。2、红南瓜乃一种水分十分丰富的蔬菜，倘若烂了一点儿，就会导致大量细菌滋生以及繁殖，从而...(展开)

1、饺子皮起黑点不能吃，因为是发生了霉变。被霉菌污染并产生毒素，被人食用后引起的霉菌性食物中毒。2、霉变是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀...(展开)

1、面团有黑点不能吃的。和好的面如果有黑点得话，首先要确定黑点是由于不小心把脏东西弄到里面了，还是由于面开始发生霉变了。2、和面时会在上占上看不见的霉菌，虽然冰...(展开)

1、一般面条发霉，会使面条变黑发粘，甚至产生酸味。所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌。霉菌产生大量的细胞毒素会在...(展开)

1、泡菜腌制时间久了尽量不要吃。2、泡菜时间的延长，亚硝酸盐的含量逐渐下降，第6天时达到最低水平。时间久的泡菜并不安全。3、数据表明，泡菜到了第10天，不采取合...(展开)