1、空心菜:虾肉中的蛋白质和钙元素、磷元素等矿物质,这些成分如果遇到鞣酸高的食物时,会降低身体对它们的吸收。而且虾肉中的钙元素很容易和鞣酸结合,常常会使人们肠胃不消化,不仅会恶心、腹痛,严重时还会头晕呕吐,出现以上情况者尽量及时就诊。
2、铁制剂:虾肉中富含磷,能与铁制剂结合形成沉淀,降低食物的营养成分。故服用补铁药物时,不宜与虾搭配食用。
3、南瓜:虾的营养价值高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
4、果汁:果汁(特别是橙汁、梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。