1、常吃香菜的好处。香菜不仅是一种食物还是一种药材，其中含有一定的挥发油性，在食用时散发出的香味可以提高食欲，从而起到健脾开胃的作用。香菜中的纤维元素含量也是非常高的，在被人体吸收后，可以刺激胃液分泌，刺激肠胃道蠕动，加快食物消化，从而起到润肠通便的作用。
2、常吃香菜的坏处。香菜的发散作用是比较强的，如果食用量过多，可能会导致身体冷热气体过度散发，而出现气虚乏力等症状。香菜也属于光敏性物质，在吃香菜后如果在太阳下暴晒很容易出现光敏反应，还可能会导致体内黑色素增加，使皮肤变黑等。如果平时吃过多香菜，其中的挥发性植物油还可以抑制睾丸酮的分泌，具有杀精的作用，也可能会降低男性的性功能。
