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吃禅食的好处 吃禅食的好处介绍

1、因植物食品中不含有对心血管构成威胁的有害物质,因此禅食可减少血管疾病的发生。

2、禅食可以减少癌症发病率。尤其是直肠癌,结肠癌:这是因素食中含有大量纤维素,能刺激肠蠕动加快,利于通便,使粪便中有害物质及时排出,降低了有害物质对肠壁的损害。据美国有关资料,素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十。

3、禅食可减轻肾脏负荷。禅食对肾功能不健全的肾脏病患者来讲,能起到让肾脏[休息]的作用:肾脏病患者改为素食,外加乳制品的摄入,既可减轻肾脏负担,又不减少蛋白质的摄入量,实为一举两得。

4、禅食对预防骨质疏松症亦有好处。众所周知,老年人(尤其绝经后的妇女)为了防止骨质疏松,提倡多吃含钙质的食品,而维生素C有利于钙质的吸收。很多植物食品(如绿色蔬菜,西红柿和某些瓜果等)含维生C丰富:相反,动物食品有时却能剥夺身体利用钙质的能力:因此,有人建议禅食者不妨喝些牛奶,以补充人体所需的钙质,这样有助于骨质增加密度。

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