1、冷冻三文鱼能生吃,但不建议过量食用。2、正常情况下三文鱼是需要冷冻之后再进行生吃的食物,三文鱼一般是经过处理速冻后再运输到各个地方售卖,三文鱼直接生吃其味道比较鲜美,因此,三文鱼冻了一般可以生吃。3、三文鱼有可能会有寄生虫的存在,如果直接食用后容易损害机体健康,因此,需要将三文鱼采用低温冷冻的方式,使寄生虫失活,三文鱼冷冻后,通常可以避免寄生虫感染的情况。4、在生活中建议将新鲜的三文鱼采用烹饪的方法,来杀灭寄生虫。
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