1、荞麦一年四季都有播种:春播、夏播、秋播和冬播。各产区的具体适宜播期应根据品种的熟性、当地的无霜期及>10℃的有效积温数,使荞麦的盛花期避开当地的高温期。2、宜选用生育期70——80天,抗逆性强的荞麦品种。为了缩短播种至出苗时间,可以在温汤浸种后闷种1——2天,待种子开始萌动时立即播种。3、整地要求精细,清除前作残留物和杂草,深耕细耙,使土地平整,并注意开沟排水。4、荞麦可采用撒播、条播和穴播。
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