1947年3月，胡宗南按照蒋介石“重点进攻解放区”的密令，亲率23万大军直扑我延安。形势万分紧急。当时西北野战军只有2万人，党中央只好决定暂时撤离延安，可是，有许多战士想不通，舍不得老百姓，舍不得坛坛罐罐。
周恩来了解到这些后，及时召开会议，耐心地向战士们讲道理，他风趣地问：“你们一天吃几顿饭?”战士们答道：“三顿！”周恩来又问：“三顿吃多少粮食?”战士们回答：“一斤多！”周恩来问：“如果把三顿饭的粮食蒸一个大馒头，让你们一顿就吃下去行不行？”战士们回答：“不行！”周恩来听后哈哈大笑说：“是不行嘛!怎能一顿吃下三顿的呢?我们必须把一斤多面蒸成几个馒头，分顿吃才行。同志们，消灭敌人也是一个道理，只能一仗一仗地打，一个敌人一个敌人地消灭。现在，胡宗南率23万大军攻打我们，2万人对付得了吗?只有战略转移，才能一口一口地把敌人吃掉！”周恩来又接着说：“同志们，我们暂时放弃延安，是为了长期地保卫延安。立足毛主席的英明决策，我们要坚决执行！”
“我们坚决执行毛主席的战略部署!”会场响起了口号声。周恩来继续鼓励大家：“我们有毛主席、朱总司令的直接领导，战略转移后，一定能打胜仗，一定能收复延安！”
1963年12月，周恩来与陈毅副总理兼外长访问了北非的摩洛哥王国。哈桑二世国王十分重视这次访问，特地举办了极为丰盛的宴会。宴罢，宾主边喝茶边闲谈，无拘无束，十分融洽，蓦地，哈桑国王提出一个问题。他笑着说：“当今世界象我们这样的国王、皇帝已为数不多了，不知以后会怎么样?”周恩来和陈毅笑了笑，周恩来马上回答道：“你们可以组织一个委员会，开个会商量一下嘛：”陈毅接着说：“亚洲有个西哈努克亲王，我们是好朋友，可邀他参加开会。”周恩来又说：“陛下可以担任这个委员会的会长嘛!”言罢，3个人畅怀地笑起来。
