外婆做的菜,有家的味道。小时候,外婆总是会做一些外面买不到,又叫不出名的私房菜,然后笑盈盈地看着小孩们稀里哗啦地吃得一口不剩。现在,外婆老了,慢慢地不再下厨,你还记得那些童年才有的味道吗?或许是想追忆这种味道,摄影师Gabriele-Galimberti游历世界各地,拍摄了超过1000多名烹制美食的外婆和祖母们,当然,还有她们亲手做的美食。
Miraji Mussa Kheir,56岁,来自东非岛国Zanzibar,做的是套餐:白饭,煎鱼,菠菜和芒果酱。
Melanie Hill ,50 岁,来自美国,做的是太妃巧克力甜品。
Laura Ronz Herrera,81岁,来自墨西哥,做的是蕉叶奶酪杂拌。
Ayten Okgu ,76 岁,来自土耳其,做的是尖椒酿茄子。
Fernanda De Guia, 71 岁,来自菲律宾,做的是贡丸肉骨茶
Flatar Ncube, 52 岁,来自津巴布韦,做的是南瓜叶煮熟的花生酱,巴萨(白玉米粉做成)
Eija Bankach,62岁,来自摩洛哥,做的是当地一道很常见的肉和酱汁、蔬菜一起烧的菜肴。
Inara Runtule,68 岁,来自拉脱维亚,做的是芝士烤土豆、鱼。
Marisa Batini,80 岁,来自意大利,做的是意大利式馄饨。
Eti Rumiati, 63 岁,来自印度尼西亚,做的是椰子蔬菜牛肉汤。
Pan Guang Mei,62岁,来自中国,做的是回锅肉。
Regina Lifumbo,53 岁,来自马拉维,做的是非洲名菜“卡特彼勒”。