继豆腐脑之后,粽子、汤圆、豆浆、西红柿炒鸡蛋也纷纷加入了甜口、咸口的“南北战争”。“甜党”“咸党”,你们喋喋不休,到底在争个啥?—— www.
新闻事件
你喜欢豆沙、红枣的甜味“北粽子”?还是更习惯腊肉、蛋黄的咸味“南粽子”?2011年6月,一位在南方工作多年的北方网友因为思念家乡味的甜粽子、咸豆腐脑而在微博上吐槽南方的咸粽子、甜豆腐脑,谁知竟然引爆了一场关于豆腐脑甜咸的口水大战。网友们迅速成立了“甜党”“咸党”,有理有据有节地掐了起来。这一场“南北战争”一发不可收拾,今年5月,“咸党”甚至在美国白宫的在线请愿平台“We the People”成功发布了“咸豆腐脑”的请愿书。
心理解读
“吃了一口XX,竟然是甜的/咸的!我直接吐了出来……”继豆腐脑之后,月饼、粽子、荷包蛋、汤圆、豆浆、西红柿炒鸡蛋也纷纷加入了甜口、咸口的“南北战争”,甚至有热心网友制作出了全国甜党、咸党的“形势割据图”。“甜党”“咸党”,你们喋喋不休,到底在争个啥?
习惯成自然,存在即美好
北方人端午节通常是吃包有大枣、豆沙、花生的甜粽子,所以习惯性地认为“粽子就是甜的”,“甜粽子才是好吃的粽子”;而南方的粽子通常是肉蛋类的咸粽子,所以很多南方人默认“粽子就是咸的”,怎么会有甜粽子这种异类呢?这种现象在心理学上被称为“存在性偏差”(existence bias):人们往往倾向于认为“存在的”就是“好的”,尤其是对于存在已久的、习以为常的事物,如饮食习惯、教育模式、政治制度等。
美国阿堪萨斯大学的艾德尔曼(Scott Eidelman)和同事们对这种“存在即美好”的有趣现象进行了一系列的研究,有88名大学生参与了这项实验。研究者们声称要进行某品牌碳酸饮料的市场拓展调研,给每个大学生试喝30毫升的饮料后,让大学生对饮料的口感进行打分。但在喝饮料的时候,研究者会随机地告知大学生,该饮料的品牌始创于1903年或2003年。结果不出所料,对于同一款饮料,“1903组”大学生们的喜爱程度明显高于“2003组”。也就是说,当人们被告知某事物的存在由来已久时,人们往往抱有很高的认同倾向,更容易认为它是“好的”、“更优的”和“惹人喜爱的”。
研究者们还进行了另一项实验,他们自制了一幅并不存在的“星系图”,然后在大学校园内随机选取学生对这幅图的美感进行打分。当然,研究者们依然是在描述这幅图的时候做了点“手脚”:学生们被告知,大约有40%或60%或80%的星系图都是这样的。果然,实验结果显示,“80%组”的同学们都认为这幅图“很美”,“60%组”的打分居中,“40%组”对该图的美感度评价最低。
因循守旧:我怕失去的更多
为什么存在得越久,就越招人喜欢呢?
在决策研究领域,有一种类似的现象称为“安于现状偏差”(status quo bias),指的是一个人在决策时,偏好事件当前的状态,倾向于不作为、维持当前的或者以前的决策,而不愿意采取行动来改变这一状态。根据卡尼曼(Daniel Kahneman)和特沃斯基(Amos Tversky)预期理论(prospect theory)的价值函数曲线,损失(loss)比等量获得(gain)所产生的心理感受更加强烈。所以,当人们面临“维持现状”和“改变现状”的选项时,现状往往被看作一个参照点;相对于改变现状所获得的收益,人们对于改变现状所产生的等量损失赋予更大的心理权重,因而更倾向于不作为、维持当前或以前的选择。
另一个可能的原因是社会影响因素中的“从众效应”:别人喜欢那么我也喜欢,“我们都喜欢”引发“他们也喜欢”。
当然,人们“守旧”的原因还有很多,比如情绪、动机、认知特征等等。不管怎么说,他大舅他二舅都是他舅,甜粽子咸粽子都是粽子。让人更纠结的还有:今年的中秋节,该吃甜月饼还是咸月饼?
来源:心理信息服务中心