9月30日星期五晴
今天，老师布置了作业，叫我们回家写一篇观察绿豆发芽的日记。回到家，我拿出几颗绿豆。只见这些小绿豆小小的，绿绿的，硬硬的。我把它们种在放有泥土的一次性杯子里，再浇上水，最后我对绿豆说：“天气渐渐暖和了，你们快快发芽吧！”
10月1日星期六晴
在太阳公公的照耀下，加上我每天悉心浇水。小绿豆吸收了足够的水份后，它的身体开始膨胀起来，看起来膨胀得像要破壳而出。
10月2日星期日晴
早上，万物刚刚苏醒，我一起床就迫不及待奔向阳台看看我种下的绿豆。啊！吃了一惊！小绿豆已经发芽了，我高兴地一蹦三尺高。小绿豆长的小芽只有几毫米高，小芽又白又嫩好像刚出生的小宝宝，可爱极了！除了小芽出来之外，我还发现了小绿豆那绿衣已经脱了出来，
露出它那白嫩嫩的身体，有点像一块白玉，也有点像珍珠。
10月4日星期日晴
一眨眼两天就这么快过去了，绿豆芽已经长出两片可爱的小嫩叶了，小嫩叶是嫩黄色的，它生长在绿豆的小细缝里，犹如一个颤动的小生命，迫不及待从母亲的怀抱里伸出小脑袋，遥望缤纷多彩的世界。忽然，我从透明的花盆里看见泥土里有些白色东西，仔细一看，啊！原来是绿豆芽长出来的根，白白的，一缕一缕的，像老爷爷的胡须。它是那么的长，犹如要把花盆的底部顶破似的。这时，我吃惊地发现，原来那个光洁如珍珠的绿豆外壳已经干枯了，失去了往日的光彩，变成暗黄色的了，如长满皱纹的老人。
啊，原来看似普通的绿豆也这么多神奇而变幻有趣的地方。世上并不缺少美，而是缺少发现美的眼睛，这句话真是很有道理呀！
