“卖烧饼诶！又香又甜的烧饼唉！”我捂着饿瘪了的肚子，快步穿过那条没有红绿灯的混乱的马路，躲过了好几辆急刹住的轿车，向探出头来骂骂咧咧的司机连声道歉后，冲向街角的烧饼摊。但在我刚咬下一口饼后，我就遗憾地叹了一口气，悻悻然地拖着步子走了。
我一直在寻找一种烧饼，一种裹含着家乡味道的烧饼。但在这个充斥着中外美食的国际大都市里，竟没有一家能做出家乡风味的烧饼摊。我站在公交车站台前，思绪翩飞，回到距此两千多公里的偏远山乡，回到那张出自姑姑之手的烧饼上。
每年回老家的时候，我最期盼的就是能吃上姑姑做的饭。姑姑可真是个北方大厨，以至于我每次看到她都会联想到各种美食：她圆圆的眼睛活似一双糯米丸子，扁扁的嘴唇好像缩小版的韭菜盒子，一对儿招风耳像极了刚出锅的饺子，还有那张蜡黄的面庞，跟稍微闷过头的烧饼一模一样！我咕咚咽下口水，揉揉已经鼓鼓的肚子，搓搓筷子说：“姑姑我还要一张饼！”
在这么多的北方美食中，我最中意的就是她做的烧饼。我始终记得她在案板前劳作的模样：她左手紧捏着面团，右手飞快挥舞着一根又长又粗的擀面杖，然后向转着圈儿的面
团里拌好红糖，用木铲一铲丢进锅里。不过一会儿，撩人的香气就扑鼻而来，溢出了厨房。全院儿的人都动起来了：爸爸中止了他的高谈阔论，妈妈丢下仅剩的一件没有晾好的衣服，奶奶的窑洞里传来橐橐拐杖柱地的声音，我则心急火燎地捧起一张泛着金黄色泽的烧饼，一口咬了下去，然后哈着气地说“真香”。系在窑顶上的白炽灯摇摇晃晃，投下昏黄却温暖的灯光，照亮围坐在一处的一家人。我偶然抬起头，刚好对上姑姑含笑的眼眸。
后来我渐渐明白了她的烧饼如此香气逼人的原因：她在烙饼的时候表情总是那么专注，手上的动作永远敏捷、娴熟，就连如何捅煤炭她都有讲究，好像噼剥的焰火也要跳着固定的拍子似的。当她把饼端上桌后，一定先替我们把饼吹凉了，然后替我盛出一碗热气腾腾的小米粥，用小勺慢慢搅着，搅到粥的温度刚好能让我一口吞下去。我说姑姑你吃啊，她却只是摇摇头，以那双含笑的眼眸言语。
原来，真正香的不是那张饼，真正的香其实在那双含笑的眼眸里。
那股香授以我爱，更教以我爱人的道理。我在心里留住那阵阵香气，留住姑姑那对含笑的眼眸。我突然觉得唇齿间，漾起了那股熟悉的香味……
