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闫师傅电焊和烹饪

就表面来看,电焊技艺与烹饪手艺似乎是毫不相关的两个事物,但是,我认为两者在本质上是有关联的。

电焊技艺与烹饪手艺的技巧相关联。

闫师傅自创的“闫氏电焊法”可以运用手腕控制焊条摆动,保证焊接的质量和美观平滑。这技术运用与烹饪相似。在烹饪之时,同样需要运用手腕控制铁锅不断翻炒,保证锅中的菜受热均匀,香料均匀。

常言道:“熟能生巧”。闫师傅出神入化的电焊技艺练就了他对手腕控制和摆动力度的精确把握,以及对摆动次数的精确计算。如果将精准的力度和摆动次数运用于烹饪的话,就可以保证饭菜的熟度适中,香料分布均匀。所以,从技巧运用来看,电焊技艺与烹饪手艺相关联。

对待电焊技艺与烹饪手艺的态度相关联。

每次焊接,哪怕只有一点点的瑕疵,闫师傅都会马上让人家重新焊接,差一点点都会让他不舒服。这种精益求精的匠人精神运用于烹饪中,也一定会对色香味有着近乎完美的追求。有人曾说“细节决定成败”。一次次的成功背后必然有着一颗精益

求精的心。

闫师傅精益求精的态度造就了他高超的电焊技艺和烹饪手艺。在烹饪过程中,如果对于调料多少,翻炒时间能追求完美,那么,所做的饭菜自然美味。同理,在电焊之中,如果对任何一次焊接都追求完美,那么,所焊之物自然绝妙。所以,从闫师傅对待电焊和烹饪的态度来看,两者是相关联的。

众所周知,李鸣作为港珠澳大桥的总设计师,在数十年的探索中,对于海底沉管的任何一个角度,任何一颗铁钉都追求精准,就连每一段桥面的名字都追求完美。正是这样一颗精益求精的心,成就了港珠澳大桥举世瞩目的辉煌。而他本人,也以跑步的形式,独自跑完大桥来庆贺港珠澳大桥的开通。由此可见,精益求精的态度对任何事情的成功都至关重要。

生活中,很多事情看似偶然,其实仔细一想,背后都是必然。我们不能总是被事物的表面现象迷惑,而是要学会透过现象看本质,学会用更加理性的眼光来看待这个纷繁的世界。只有这样,才能掌握真理,运用于生活实践之中,让我们的生活更美好。

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