中国的清明节是从古代流传至今的一个祭祀节日。清明之时，人们要去给先人扫墓，这是“思时之敬”。扫墓时，要铲除杂草、摆放上贡品、燃烧金银元宝、上香祷祝，表达对先人的怀念。
虽然那样的仪式让人感到十分隆重，但焚香烧纸不利于环境，于是我们今年没有选择传统的祭祀方法，而是采用了文明祭祀。虽然我们的贡品只有一盆黄菊花，但那是我们的一份心意，也是国家倡导的祭祀形式。其实，祭祀的形式并不重要，重要的是我们在扫墓时心怀敬意。
清明除了祭祀，还有很多习俗，比如：荡秋千、踢蹴鞠等。其中，现在金华十分流行的一种活动就是吃清明粿了。相信大家都吃过清明粿吧，但你知道怎么做清明粿吗？我可以告诉你哦！因为我包过清明粿。
奶奶把“青”（一种植物）用石灰浸泡，之后再放到石臼里捣碎，并和糯米粉混合揉成面团，揪成一个个小团子，就像胖娃娃一样。之后在小团子里裹进香喷喷的馅料，有咸的
，有甜的。
但是我一开始包的时候也很不熟练，才包了几个，清明粿就都露了馅，于是我像一只泄了气的皮球一样躺在椅子上，什么也不做，什么也不说。大人们就鼓励我，说我一定能行，于是我又激起斗志来。我一个劲地练，熟能生巧嘛！又试了几次，我终于能包出像样的清明粿了，高兴地一蹦三尺高！
可是，金华的清明粿可不是包完了就行的，我们还缺最后一步呢！那就是“压花”。压花时，要把包好的清明粿放进模子里，再用手一压就好了。但是劲可不要使太大，不然可就成了清明碎粿了！
那上面的图案千奇百怪，有的如展翅欲飞的天鹅，有的像正在准备起跳的青蛙……那样子十分生动、有趣。我看着一个个自己压出来的粿子，青青的、扁扁的，上面的图案栩栩如生，真是让人垂涎三尺啊！
