快好知 kuaihz

厨房里的“大作战”

“哎呀,妈呀!”厨房里传来一阵震耳欲聋的大喊声,原来是煎鸡蛋蛋液翻了一地,地上像铺了一块花地毯。

我今天要煎鸡蛋。我来到厨房,找到圆溜溜的鸡蛋和黑乎乎的平底锅,还有明晃晃的锅铲和金灿灿的油。我把黑乎乎的平底锅放到火的支架上,用手轻轻地按着开关,‘呯’一声,测出了红红火火的火苗。我把圆溜溜鸡蛋往桌子的尖儿上磕去,不好,我太用力了,‘啪’一声,把圆溜溜的鸡蛋磕破了一个大窟窿!蛋液全部流出来了,像一个乱糟糟的疯子!妈妈连忙跑过来,急忙对我说:“宝贝,你怎么了?有没有摔着?”我无奈又好笑地对妈妈说:“妈妈,我没摔着,就是金灿灿的鸡蛋摔着了。”“吓死我了,只要你没事就好,你可以再拿个鸡蛋继续做。”妈妈微笑着说道。

于是,我又拿了一个鸡蛋。这次我轻轻地把鸡蛋往桌子上磕,谁知,这

次用力太轻又没磕破,‘人家’完好无损呢!我又不轻不重地向桌子上磕去,‘啪’!这次既磕破了也没磕成大窟窿,刚刚好。‘哈哈哈哈’,这次终于成功了,我高兴极了!我信心大增乘胜追击,蛋液和蛋黄终于顺利滑到碗中,我心里暗喜。

接下来我就开始搅拌了。我飞快地搅动筷子,蛋清和蛋黄慢慢地融合为一体。我把火打开,烧热锅,再把油小心翼翼地倒入锅中,油一会儿就沸腾起来了,冒出一股股油烟,我马上把我打好的鸡蛋液倒入平底锅中。鸡蛋液慢慢成形了,蛋液‘呼’的一下膨胀像降落伞,我用锅铲把它们铲成一小块一小块的,然后把它们翻在一起。‘哇’一一大功告成!一股清香扑面而来,黄澄澄,金灿灿,像座小金山。‘哇’!原来做饭这么辛苦啊!

从中我明白了一个道理:任何事情是看起来容易做起来难,世上无难事,只怕有心人。

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