橄榄是一种水果，那它的产地在哪儿呢？那就是福建省。美味的龙眼、荔枝等等都出产在那。
橄榄也有个别名叫“青果”，人们为什么要这样去称呼它呢？因为，大多数水果成熟的时候，是红色和绿色，而橄榄确是青色的时候就已经成熟，橄榄可真特别啊！
人们常说：“桃三李四橄榄七”，这句话是指桃子在三年就能结果，李子需要四年结果，而橄榄它是需要最长时间去结果的，七年才能结一次果，所以一般地方是很少吃到橄榄的。
橄榄可以作成橄榄油，橄榄枝。橄榄油十分鲜美，而橄榄枝还寓意着和平、平安的美好愿望。橄榄不仅可以做出很多有用的东西，而且橄榄
的果肉十分美味。
在南京，我们大多数吃到的是盐制橄榄。大小和我们的拇指差不多，椭圆形，两头尖尖的，中间胖胖的，颜色被外面的粉末盖住，像穿了一件白色的裙子，捏起来硬邦邦的。
我拿起橄榄，捏一捏，鼻子凑上去闻一闻，那种醇香味真是沁人心脾啊！然后放进嘴巴里轻轻咬了一小口，甘甜，就像梅子的味道一样。接着，我嚼了嚼，酸甜的味道一直在我嘴里萦绕，真是太美味了！
