快好知 kuaihz

妈妈太厉害了

我的妈妈别的不说,做菜那可是一绝。什么水煮活鱼啊、拔丝芋头啊……妈妈全都会。

这不,今天又开始研究了。今天老妈打算挑战上次在饭店里吃的番茄乌鱼

老妈先去市场买来了材料,接着就开始动手做了起来。老妈先在锅里烧了开水,接着把番茄切片放进锅里煮,然后把萝卜放入盒子里加入盐、醋腌。接着把乌鱼的内脏清理干净,切块放置一边。做完这些步骤接着就是洗一些配菜,妈妈用水把白菜冲干净,把黄瓜切片,“番茄汤”熬好就先把酸萝卜扔进了锅里,接着用另一个锅把鱼两面稍微煎了一下,就把乌鱼也扔进了锅里。

等到煮到差不多就把配菜都扔了进去,加上盐和味精,这一锅番茄乌鱼就算大功告成。

晚上吃着这锅菜,我吃下去的不只有菜肴,还有妈妈对我的爱。

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