牡丹的色系有：蓝色系、紫色系、纯色系、复色系等。比较有名的品种有曹州红、如花似玉、丹顶鹤等，五颜六色，十分美丽。
你瞧，牡丹多姿多彩，有的才展开两三片花瓣儿；有的花瓣儿全都展开了，露出淡黄色的花蕊；有的还是花骨朵，看起来饱胀得马上要破裂似的。牡丹花红的似火——娇艳，粉的似霞——可爱，紫的似段——华丽，绿的似玉——美丽。复色五颜六色，更是漂亮。
牡丹大约在三四月间开放，有早期、中期、晚期三种类型。早期一般在三月下旬至四月上旬，主要为早开牡丹和催花牡丹；中期约在四月十四到二十日，此时是大部分牡丹最佳观赏时期；晚期约在四月下旬，主要是一些名贵品种的牡丹。
