今天，老师让我们泡黄豆。我回到家找出了罐子，把豆子一股脑儿地都倒进去。这时一个问题出现了：是用凉水还是用热水呢？妈妈告诉我用凉水慢，用热水就快哦！那我就用热水吧。
过了一会儿，我看了一下，嘿！你还别说。我之前倒进去的热水，都变浑浊了，豆子也有的脱皮了。第二天，我又看了一下，发现水上漂着的许多豆子都已经发芽了，就像一只只小蝌蚪在水里快乐地游啊游。豆子的外衣上起了一层皱纹，看起来像上了年纪的老人。我翻了翻，突然发现了一颗不一样的豆子——其它的豆子都已脱皮、变形、发芽。可是唯独这
颗豆子还是原来又小又圆的形状，妈妈说这种豆子叫石豆。因为它不发芽也不变形，像石头一样，所以叫石豆。
第三天，那些豆子鼓鼓的，就像一个个小胖子。
第四天，那些细小的芽变长了就像一条小蛇一样，突然空气里飘来股浓浓的臭味，原来是豆子的味呀！妈妈说这代表豆子发酵了。那豆子不会有毒吧？不会，豆子都是有芽才吃。
