我的家乡——石台县小河镇，是一个风景秀丽、环境优美的小镇。家乡盛产板栗，有“中国板栗之乡”的美称，若是站在周围的高坡上，向四周眺望，你会发现满山遍野都是板栗树。
每年阳春三月，细雨如丝，光秃秃的板栗树开始长出一片片嫩绿的叶子。端午节后，树枝上挂着一簇簇黄白色条形花朵，成群的蜜蜂和蝴蝶在花丛中飞来飞去，微风吹来，散发出阵阵扑鼻的清香，让人心旷神怡。夏末初秋，栗树上便长出一个个毛茸茸的绿色小“刺球”，像害羞的小姑娘躲在绿叶里。到九月份，板栗成熟了，金黄色的刺球挂满枝头，把树枝压弯了腰。它像一个个小刺猬，用手一碰，就会攻击你，很疼的呀！每个栗子球里住着二
到三个栗子，等到栗子球咧开嘴的时候，栗子就会蹦蹦跳跳地离开自己的家，到大地上来探奇。这时男女老少欢声笑语来到栗园收获板栗。
栗子性味甘温，有养胃、健脾等作用，是秋冬进补理想的营养搭配美味佳品，它的吃法有很多：糖炒板栗、煮板栗、板栗饼等等，老少皆宜。奶奶在门口的板栗园里打了一大篮板栗回来，给我做了营养又美味的栗子烧鸡。刚出锅的栗子烧鸡令人垂涎欲滴，我一口咬下去，肉汁四溢，栗子淀粉多，味香甜，越吃越想吃，回味无穷。板栗不但好吃，还给家乡人民带来收入。
