寒假的早上，我一边吃鸡蛋，一边拿着另一个熟鸡蛋在桌上转。这个鸡蛋转得既快，而且转的时间又长。我感到很好奇。于是，我趁爸爸还在睡觉，偷偷从冰箱里拿出一个生鸡蛋也在桌上转。咦？为什么生鸡蛋转得这么慢，而且只转了两三圈就不动了呢？
这时，我早餐也不吃了，随着新的疑问去探索生蛋与熟蛋的秘密。我打破生鸡蛋，发现蛋白是
液体的，而蛋黄是半固体的。接着我把桌上的熟鸡蛋打碎一看，熟鸡蛋的蛋白和蛋黄是凝结在一起的，是一个整体。这让我想起实践课上老师说的水和冰块的实验，马上明白了：熟鸡蛋是一个整体，能跟着蛋壳一起转动；而生鸡蛋的蛋白和蛋黄不是一个整体而是液体，不能跟着蛋壳一起转动。
