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菠萝咕老肉

今天老妈配合我做了一道粤菜,菜名叫菠萝咕老肉。

一大早老妈要我一个人拿着食材单去超市照单选购,不费吹灰之力,手到菜来,有可口的香水菠萝、鲜嫩的猪脊里肉、鲜艳的西红柿、圆圆的红色灯笼椒……挑选完后,我提着沉甸甸的食材兴冲冲的回到家,骄傲的展示给老妈看,老妈满意地说:“接下来的工作更艰巨哦!”艰巨任务首项是洗菜。洗肉和西红柿的时候没什么感觉,当洗到辣椒的时候我需要用手把里面的辣椒籽挖出来,洗完后我的手又痛又痒,热呼呼的。切肉的时候,一不小心还把手切了,不过没有流血,还是吓得我胳膊上的毛都竖起来了。倒调料的时候我的手抖个不停,生怕一不小心倒多了。就这样我越紧张越出错,手忙脚乱的折腾了很久,终于

准备好所有的材料,只剩下炒菜了!

我刚点上火,锅里的水还没干我就忙往里面倒油,油刚粘到锅,只见油珠霹雳啪啦地四处溅开,溅到我的身上,脸上,胳膊上,烫得我嗷嗷直叫。我的亲爸亲妈却站在旁边像看戏似的哈哈大笑,只差拍手叫好了!做菜的整个过程我都笨手笨脚的忙碌不停,终于把这道菜做好了,尽管我出错连连,又差点伤痕累累,但最终受益匪浅。

这道菜告诉我没有任何一件事是简单而又容易的,哪怕只是洗一个小小的灯笼椒,或是往热锅里倒油,听起来都是小小的事情,却需要很多的生活经验才能把它做好。二十分钟左右一道不算完美的菜出锅了,我突然想到老妈每天做的一日三餐地美味,除了让我肃然起敬外,我更想说老妈你辛苦了!

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