长沙，是一个美丽的城市，同时也是吃货们的福地。
糖油粑粑
在长沙不同地方，糖油粑粑的类型也不同，比如南门口，他们把醒好的面团搓成一个个小球，再放进油锅里炸一下，时间，温度都要把握好，否则要不是焦了，就是生的。把炸好的小球捞上来，炸得油光发亮的小球在糖水里滚一遍，就更加亮了，但不过这个的力度和方向也要把握好，如果客人吃到没有甜味的糖油粑粑，估计他以后也不会再来了。滚完之后再用签子插在一起就可以了。
接过金灿灿的糖油粑粑，咬下一个，还没入口就传来一阵香味，用舌头轻轻触碰，甜甜的，用牙齿一咬，刚下口还是脆脆的，接着就变得粘粘的，有点难下口，但不过更能让人体会到当
中的美味。
臭豆腐不仅是毛主席的最爱，更是我的最爱，而长沙的臭豆腐就属火宫殿的最好了。
火宫殿的臭豆腐又香又脆，吃的时候蘸一下一旁的辣椒酱，蘸的时候先用筷子插出几个口子，让味道进去，咬下去，就传来“咔嚓”一声，咬破表皮后，到里面就是软软的了。原先配上的辣椒酱就发挥了作用，和臭豆腐一起散发出来，使人合不拢嘴，吞下后还是口齿留香。
在南门口的臭豆腐和火宫殿的大有不同，南门口市灌汤臭豆腐，用筷子扒开一个口子，一勺汤直接将那热气压了下来。配合着各种材料熬好的汤汁，咬下去，满嘴的幸福啊！
