别看我的妈妈是一位单亲妈妈，但是她坚强又快乐，在我眼里是个很了不起的妈妈。
“咣咣咣！”“当当当！”每天放学一到家，厨房里就响起了妈妈做饭的“交响乐”。妈妈做得一手好菜，从中式传统菜到日式料理，从意式美食到法式大餐，世界各地的美食在我们家小小的厨房里都能做得出来；从糖醋排骨到红烧鲫鱼，从花菇鸭掌到牡丹鱼片，不管是家常菜还是宫廷菜，妈妈的一双巧手都会做。瞧我吃得圆溜溜的小肚皮，就知道我多有口福了。
在家里，妈妈还会做一些男人才会干的活。修理电路啦、给饮水机换水啦……妈妈都不在话下。有一次，厨房的木板塌了，只见妈妈飞快地跑
了过去，双手抱住木板，用力一抬，再用另外一块板给撑住，然后从工具箱里快速找到工具，乒乒乓乓地给固定住。豆大的汗珠从妈妈的后背流下来，我看了心疼极了，想过去帮助妈妈，妈妈却说：“小孩不要来捣乱！我马上就好了！”我感觉这时候的妈妈真像犀牛一样强悍啊！
要说妈妈最了不起的就是学识广博。琴棋书画不说样样精通，却也乐在其中。我国画的那一点成就，还要多亏了妈妈的辛勤栽培。我每天做喜欢的时光就是妈妈带着我一起阅读各种国学典籍，妈妈总会把一些古老的知识深入浅出地讲给我听，她懂的可真不少！
我爱我的妈妈，我希望我将来能像她一样自信又从容。
