我的老爸中等身材，长相普通，但他头发总是梳得整整齐齐，做事非常勤快。扫地、洗碗、擦窗……都不在话下。尤其是他烧的饭菜，对我来说堪称“人间美味”，总能满足我这个“吃货”的需求。
放暑假了，烈日炎炎，大地在太阳的灼烧下，仿佛升腾着热气。我和弟弟都没胃口吃饭。老爸二话不说立马跑去超市，买了一大袋子的菜，直奔厨房，开始了他的“精彩演出”。
老爸将蔬菜挨个拿出，打开水龙头，轻轻地“抚摸”它们，为它们“冲凉”。然后“哚哚哚”利索地把菜切成一片一片或是一块一块、一丝一丝的。看，他开始炒菜了！我透过窗户看见这个熟悉的男人站在灶前，双眼注视着锅子，右手不停地挥舞着锅铲，握着锅柄的左手手腕一抖向上一颠，“呼啦呼啦”锅中的菜“飞了”起来，在空中旋转着，又快速落下，接着再一抖、一颠，又飞起、旋转、落下……我竟看呆了！不久，菜已经烧好了，一阵阵诱人的香气逐渐弥漫开来，而爸爸已大汗淋漓。
下一道菜是这次晚餐的“重头戏”——酸菜鱼。老爸拿出一包烧鱼的配料，放入刚烧开水的
锅中用锅铲搅匀。乳黄的豆芽、白嫩的豆腐、再将腌好的鱼片倒入锅中炖了一会儿，等揭开锅盖时，一股香辣气扑面而来。等到老爸把酸菜鱼汤端上餐桌时，弟弟迫不及待地品尝起来，他先把一块鱼肉夹入嘴中，细细地咀嚼着，露出一副十分享受的表情。他抱起饭碗，握着筷子，张大嘴巴，将老爸烧的菜一口接着一口地送入嘴中，一连吃了两碗饭。我也吃起了酸菜鱼，哇！这鱼肉新鲜爽口，酸中带辣，豆腐又软又糯，豆芽吃起来既清爽，又不失辣意。鲜美的味道仿佛在我的舌尖跳起了美丽的华尔兹，让我也胃口大开。老爸看到我们的模样，抹着额头的汗水，笑了。我品尝着美味的酸菜鱼，仿佛品出了爱的味道。
其实，我的老爸并不是大厨。他开了一间小小的车行，每天早出晚归。但是这个男人在我们面前从不喊累，也从不忘给我们做可口的饭菜。他虽然普通，却是我的偶像。那一顿顿佳肴，那一滴滴汗水，就是他对我们爱的付出，看着我们美美地吃、快快地长就是他最大的幸福。
老爸，我想对您说：“您辛苦了！我爱您做的菜，但我更爱做菜的您！”
