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老街风味

老街坐落在临海的一个小镇上,它又瘦又破,青石板上在雨季还会长出许多青苔,这便是我的家乡了。

老街上,开着许多百年传承的风味小店,而令我最难忘的,还是我家卖灯盏糕的小店。

这家小店开在一个很了不起的小角落里,但是听爸爸妈妈说,这是他们童年的回忆,灯盏糕,顾名思义,就是像灯盏一样的糕点,说是糕点,其实只是将一个个包着牛肉、鸡蛋、胡萝卜等等馅料的面粉团丢进一锅油中油炸而成。油炸后,从油锅捞出来的灯盏糕通体金黄,香飘十里,一口下去,外面是脆的,馅却是柔软的,难怪被大家你所喜爱。

灯盏糕的对面,是家乡最有名的馄饨店,每一天早上馄饨店都络绎不绝,几乎每天馄饨都会售完,包馄饨的速度,远远赶不上人们需要的速度,家乡的馄饨极有特色,不同于其他的馄饨,它的皮极大,且吉宝因此口感也极佳。

来到老街旅游的游客,若不吃一碗当地的馄钝,那可真是白来了!

老街还有许多其他的风味,例如炒粉干,鱼丸,糯米饭,鱼胶冻等等,他们也将成为我童年永远的回忆。

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