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第一次煎鸡蛋

今天是星期天,我早早地起了床,因为我要给妈妈做早饭——煎鸡蛋。偷偷告诉你,昨晚我还到网上找视频学习了一下

第一次下厨,我的心里直打鼓:待会儿油溅到我身上怎么办?失败了怎么办?可一想到妈妈高兴的表情,我浑身又充满了力量。我先把锅放到煤气灶上,打开小火,再放一点油。接着,我拿着鸡蛋在桌上敲了一下,蛋壳只裂了一道小缝。在一旁“监工”的爷爷笑着说:“你敲得太轻了。”于是,我又敲了一下,把蛋打进锅。可蛋刚刚进锅就“散架”了。我心里咯噔了一下:这个蛋煎好后能不能吃呀?还是先煎了再说吧。过了一小会儿,我把已经凝

固的鸡蛋对折,在心里默默数了二十秒后,又把它翻过来煎一会儿。很快,一个蛋煎好了。可我发现它看起来更像炒鸡蛋。不行,我得煎一个更好的。

我又拿出了一个蛋。吸取了刚才的教训,我重重地往桌上一敲。哎呀,不好!蛋液开始往蛋壳外逃跑!我手忙脚乱地把蛋液送进锅里。蛋液在锅里嗞嗞地冒着泡,好像在说:“你看看,你都煎第二次了,还是把我弄坏了!”我不禁有些脸红。这次,我有了一些经验,比煎第一个蛋熟练了一些。煎完后,我把蛋盛进碗里,端到桌上。我偷偷尝了一口,味道还真不错!

我学会了煎蛋,以后我要经常给妈妈做早饭。

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