快好知 kuaihz

尝尝我的手艺

今天,写完作业后,我想玩一会儿手机游戏,可是爸妈不允许,哎,怎么办呢?

灵机一动,我建议不如来一场家庭厨艺大比拼吧,赢者可以放任一小会儿?爸妈欣然同意,“行!”“好!”他们知道我不擅长厨艺,所以干净利落地答应了。嘿,上当了吧,他们还不知道,我偷偷学了一手“绝活”呢。

弟弟跑来吵着要当评委,当就当吧,俺们哥俩好,到时候偷偷给他一个眼色,估计他会帮我吧。

老爸先亮招,他的镇馋之宝是红烧肉。只见老爸熟练地把切好的肉块用沸腾的水先煮了个七成熟,再将它们捞出来下油锅,接着逐一加入桂皮、香叶、八角、冰糖等调味,继续翻炒,焖制十分钟收汁。

好了,出锅,老爸小心翼翼地将红烧肉盛入盘中,最后再用碧绿的小香菜点缀,一道红烧肉,顿时香气扑鼻而来。爱吃肉的我,感觉口水已经要流到黄河里去了,哎呀呀,老爸这道菜太无敌了。

老妈的杀手锏

,是我们北方人团圆饭中必不可少的饺子。和面,调馅,擀皮,很快一个个小元宝样的饺子鼓着小肚子,整齐列队站好,就等水烧开,高台跳水一样扑通扑通跳入锅里……当老妈用漏勺把饺子捞出来,那味道,我只能用两个最笨拙的词来形容了——香,太香了!

终于轮到我施展拳脚了,系上围裙,我把自己想象成五星级米其林餐厅的大厨,“冷静,沉着,必胜!”

我从冰箱里拿出牛排,调好火候,将牛排煎到七分熟。然后把煮好的卤蛋切成小块,反扣到盘子四围。再将牛排装盘,用黑椒均匀撒过,再用新鲜的西兰花饰边,呵,完成!

三份美食摆在评委弟弟面前,我一个劲地朝他挤眼,可是他早被美食俘虏了,哪还顾得上兄弟情啊。

一番评头论足,弟弟宣布老爸获胜,哎,我输得好不甘心,本来奢望的手机游戏又泡汤了!

不过,下一次,我一定要赢,让全家人都尝尝我的厉害,厨艺王,加油!

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