平常在家，我都是“衣来伸手，饭来张口”的小主人，今天，妈妈对我说她和爸爸要带着爷爷去温州看病，让我一个人在家，我的心情是前所未有的激动，因为我可以一个人呆在家里，没有爸爸妈妈的束缚，想干嘛就干嘛。
他们出发后，家里只有我一个人，我打开了家里所有的灯，坐在沙发上无所事事，我第一次觉得好孤单。这时，不争气的肚子“咕咕”叫了起来，我只能自己烧东西吃了。
我穿上围裙，戴上手套，这架势跟一级厨师一样。我准备烧一锅鸡蛋粉干，不料刚开始打蛋就遇到困难了，我把鸡蛋一敲，想剥开壳把蛋打到碗里，可是蛋带着蛋壳一起到了碗里，我不得不把蛋壳一点一点拿出来。第一步总算好了，第二步要炒鸡蛋，我把鸡
蛋搅匀，然后倒进锅里炒，“呀！”我突然想起来我忘记放油了，我急忙拿起油，一把就倒下去，“滋”的一声，油溅了我一身，疼死我了。我拿起铲子一遍遍地翻着鸡蛋，一锅“完美”的蛋花就好了。
最后，要烧粉干。我把刚烧好的开水倒入锅中，把粉干也倒入锅中，再把不知道是什么的调味料放入锅中。等粉干烧好后，我拿起筷子把粉干夹入碗中，再把鸡蛋倒进碗中，一顿“大餐”就好了。我尝了一口，味道还不错，一口气把粉干吃了个精光。
吃完后，我发现厨房被我搞的一片狼藉，我拿起抹布整理厨房，过了一会儿，我累得气喘吁吁。终于整理好了厨房。我体会到了一个人当家可不是那么容易的，我也体会到了妈妈每天辛勤劳累的滋味。
