糖画是中国著名的传统小吃，不仅味美，而且制作过程也颇为巧妙，是不可多得的中国小吃。
以勺为笔，以糖为墨，再加上一块白搪瓷板，一口小锅，一根竹棒，便是一个最为简单的糖画铺子了，也有的糖画铺子会加上一个彩绘各种图样的转盘。一个小铲子等。麦芽糖都是现熬的，为的是保证糖画的热度。其中是绝对没有杂质的，否则糖会很稀，根本没法画。
至于画的内容，是不固定的，既可以指定，也可以听天由命，轻轻转动转盘，看指针知道什么图样，就画什么。价钱从15至20不定。算是物美价廉，甚至可以说是大赚一笔。因为糖画是中国历史悠久的小吃，能品尝到这样的传统美食，可不是大赚了一笔吗？
每一个糖画铺子，不管大小，周围总是聚了许多人。买的人却不多，只是想看糖画艺人的“妙笔生花”。就拿一个龙的图样来说吧：糖画艺人先舀小半勺糖，在白搪瓷板上轻敲两下，开始作画。先画两条曲线，作为龙身；再移到后方添几丛毛发，成了龙尾，
手一提一转，用剩余的糖加了四个龙爪，眯着眼瞧瞧，又舀起小半勺，描绘龙头，简直是栩栩如生。我正思考着剩下的糖该何去何从，糖画艺人又把勺子移到龙尾，给龙上了色，让它不只是个空躯。到最后，还潇洒地加了两根龙须。这便是一条龙了。我也曾买过其他花样吃过，但因过甜而浪费了。
不光是平面，糖画还有立体的呢！那天我在江畔时看见一个糖画铺子，便情不自禁的挤进去看，这糖画可不同往日的。那糖画可奇了怪，只有个空心圆，我正奇怪呢，那糖画艺人却又画了个实心圆，还在边缘加厚了许多。我又看看其他人，别人也是一副百思不得其解的样子。就在众人惊诧的时候，那糖画艺人用手小心地提起实心圆，糖也跟着被提起来了，形成一层糖膜，略微有些透明。原来是一个花篮啊！糖画艺人给它加了一个柄，用竹签挑了起来。一个栩栩如生的花篮就诞生了。周围的人发出一阵赞叹声。
