天气日渐转热，夏天马上就要到啦，为了有效避暑，人们都会想出各种妙招。大部分人可能都会选择喝汽水吧？但是，别看汽水在生活中很常见，它可是蕴含着很多知识的，你还不一定了解吧？今天就让我们来探究吧！
为什么汽水会冒泡
临近夏天，属于汽水的时光到了。很多人在酷热难耐时都想喝杯汽水解暑，但通常都会发现这样一个现象：打开瓶盖后的汽水里会不断冒出气泡。这是因为什么产生的呢？首先我们应该知道一个小常识：汽水又叫碳酸饮料，而碳酸饮料的主要成分就是二氧化碳。二氧化碳是个调皮又不安分的小家伙，它很难溶于水中，于是制作汽水的时候就只好用低温、加压的方法强迫二氧化碳留在已经添加了香料、糖的饮料里，最后盖上瓶盖。当我们拧开瓶盖时，外面的压力小而瓶内的压力大，活泼的二氧化碳们自然就会拼命往外跑，从而带出一个又一个的小气泡啦！
喝了汽水为什么会感到凉爽
碳酸饮料被我们喝下去后，可以分解吸热，使内腔温度降低，让人感觉凉爽。大部分人喝完汽水后会打一个嗝，二氧化碳就会通过打嗝的形式离开体内，同时把胃部的部分热量带走，当然就会有凉爽的感觉了！
如何自制汽水
有时候不方便买汽水，或担心食品安全问题时，大家就可以尝试自己动手制作汽水了！首先要准备好原料：汽水瓶、白糖、柠檬、小苏打、凉白开。第一步要将柠檬切片，三片就足够了；第二步加入适量的白糖，可以根据自己的口味调整；第三步加入约1。5克小苏打
；第四步倒入适量的凉白开，均匀搅拌后，立刻盖上盖子，不要让二氧化碳跑出去了；最后待气泡产生就可以喝了。
那么自制的汽水是如何产生二氧化碳的呢？原来小苏打是一种食用的碳酸氢钠，它与柠檬里的柠檬酸产生反应后就会生成二氧化碳。一瓶自制汽水就这样做好了。
汽水的危害
汽水虽然好喝，但也是有危害的，经常喝就会对人体造成伤害！常饮碳酸饮料可能会影响消化系统，饮用后过多的二氧化碳会“挤”在胃里出现腹胀，同时还会抑制住对肠道有益的细菌，影响肠道正常功能；汽水中的添加剂会残留在牙齿上，如果不及时刷牙，久而久之就会腐蚀牙齿，导致蛀牙；汽水里大多含有磷酸，钙与磷是一对平衡搭档，过多地摄入磷会妨碍钙的吸收，导致营养流失，成年后发生骨质疏松的年龄提前的几率是正常人的3倍；长期饮用汽水甚至可能会影响肾脏！所以，汽水虽然好喝，可不要贪心哦！
