“哗啦---哗啦---”旬阳的九月在淅沥淅沥的雨声中拉开了帷幕，秋之味也在湿润的空气里酝酿。
“甜”
清晨，漫步在滨河公园，一缕沁人心脾的香味扑鼻而来，瞧！不远处的金桂正在向我招手，我快步向前走去，只见那一朵朵花儿正迎风绽放。橙红色的小花藏在枝叶中。一靠近，那香味变更浓了，让人想把它吸个精光。闻着桂花的香味，心里也不知不觉的甜起来了。
回到老家，这时候也是农民伯伯们最忙碌的季节了。等待收割和晾晒的稻谷，需要阳光沐浴的玉米，还有要采摘的柿子……农民伯伯们的汗水挥洒在田间，连擦一下汗水的愿望都是奢求。但看到铺成金黄色地毯的玉米，堆成小山的稻谷，品尝到自己亲手栽培的水果，还有农民伯伯喜悦的笑脸，空气里都弥漫着丰收的甜味。
临近中秋节，家人不管多么忙，多么远，总会回到家里一起团聚。等到中秋节那一天，搬几张小桌子，一大家子坐在一起赏月，尽管人们心里还有许许多多的烦恼，忧愁，却都被这圣洁的月光给洗净了。
平时难得团圆的一家子，在这时候吃一口甜甜的双麻饼，直甜到心里。
“酸”
对于旬阳人来说，酸味是每个人少不了的味道。摘几个未成熟的桔子，剥开皮后，放入嘴里，慢慢咀嚼，酸甜中带有少许涩味。虽有时酸的让人无法下咽，但对于口馋的人来说，这才叫过瘾，越酸吃得越欢，直到牙齿咬不动东西为止。
提到旬阳的酸，不得不说酸菜了。到了秋天，家家户户几乎都要泡一坛酸菜。人们先将萝卜缨或者青菜叶放在太阳下晾晒，等到阳光吸收一些菜叶的水分，淘洗干净，再放入开水锅里焯一下水，最后将焯好的菜放入留有酸菜汤的坛子里，美味就在这不知不觉中悄悄酝酿，两三天后，一坛美味的酸菜就大功告成了。或许是秋后的酸菜更便于保存吧，所以比别的时节要可口许多。常言道：“三天不吃酸，走路打颤颤。”旬阳人最爱吃酸菜面了，先把酸菜臊子炒好，配上旬阳地道的两掺面，便是锦上添花，吃起来酸爽十足，让人回味无穷。
