快好知 kuaihz

我的那道菜

窗外是风和日丽的晴日,太阳将光芒豪迈地洒在大地上,马路边有三三两两跑着、打闹着的小孩,一切都是那么的平静。忽然,一股浓烟从我家的厨房里冒出,夹杂着烧焦味道,“哎呀,又炒砸了!”一种带着幽怨的声音从厨房里飘出。只见我一手把着锅,一手拿着锅铲,浓浓的烟呛的我不断地咳嗽,通红的眼睛熏得泪水直流。想知道事情的来龙去脉吗?且听我慢慢道来。

在匆忙的学习就要结束之际,老师给我们布置了一项特殊的作业:自己做一道菜。这可把我难住了,从小就娇生惯养的我连锅都没碰过,更别提做菜了。只怕是菜还没炒好,自己就先被“炒好”了。我急得焦头烂额,只得上网查找资料。还好,天下之大,无物不为百度所搞定也。在我的努力下,终于找到了红烧茄子的做法。

说干就干,我在熟悉了一下做菜的过程就“开战”了。我首先把准备好的茄子用刀切好,不过作为初学者的我,根本拿不稳刀,左一下,右一下,茄子被我切得大的大,小的小,就像田野里的石头,毫无规律的排列着。“没事,切不好不要紧”我的

心里自我安慰着。好了,现在可以进入下一个步骤了,我把切好的茄子放入盐水中,这样能挤出茄子的水分。捞出茄子后再撒入一层薄薄的玉米淀粉,还要再稍等15分钟。我当然不会干等着,在这期间,我又把准备好的西红柿、青椒、葱、姜还有蒜冲洗干净并切成片状。当然,有了上一次切菜的经验,这一次就显得整齐多了。

下来,就是这道菜的灵魂部分了:调汁。按着步骤,我分别放入了一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、三小勺白醋和香油再加上三分之一的清水。哈哈!成了,接下来就该烧油了,这是最艰难的一个部分。“狭路相逢勇者胜”离成功只差一步之遥了,坚持!开气闸!点火!开工!

我先把茄子倒入油锅中,再把西红柿、青椒等和调味汁一起放进了锅里,那滚烫的油溅在了我的手上,烫得生疼,看来就连做菜也不容易啊!几分钟后,一道红烧茄子做好了,虽然并不怎么可口,但并不怎么影响我兴奋,又激动的心情。

没有一件事情,是容易的,好与坏就取决于每个人对待事情的态度,成功或许会迟到,但绝不会旷课!

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:我的那道菜  道菜  道菜词条  我的那道菜词条  
初一作文

 雾的童年幻想

时至清晨,当人们还留恋在梦中时,雾姑娘却早已在天边刚吐出的点明光中迈着轻盈的脚步悄悄降临人间。我刚挎起书包推开家门,入眼的便是一个崭新的世界。白雾朦朦胧胧地遮盖...(展开)

初一作文

 蝴蝶

风吹乱了思绪,雨打碎了记忆,唯有你那奋力一搏的挣扎令我一时的怦然心动。夏风的吹响是多么丰富,我正静静地坐在教室里听科学老师讲课。科学老师的声音一高一低,抑扬顿挫...(展开)

初一作文

 风中的雏菊

迎春散发清香,桃花吐露芬芳。三月的春风融化了寒冷,万物复苏,花儿争奇斗艳。她,在这个时节,没有资格绽放。因为,她只是一株雏菊。天暖了,春深了,茉莉越发清香,玫瑰...(展开)