多少春秋，数次美味的火花在味蕾上跳跃，可唯独那种味道，萦绕在心灵深处。
总角时，奶奶常常包饺子为我们送来。饺子的味道很好。洁白色的饺皮，光滑中带着一缕暗暗的清香。饺皮不能很捏，因为它是一种欲碰即破的东西。饺皮里包裹着肉与芹菜的完全结合，一种清香泌人心脾。小时候，是这股香，往往让我一颗迫不及待的心获得一种等待。
饺子下锅时，饺子在沸水中淬练自己，从而味道在沸水中得到了升华，一种馥郁的清香飘得很远，迫不及待的我往往在锅中随意一舀，来不及数舀了几个，绰起筷子，一口将饺子纳入口中，润滑的饺子顺着食道缓缓进入，肉与芹菜的混合跳跃在舌尖的味蕾上……
如今学习的压力与刻苦，饺子的味道早已代换成了数学公式与英语句型，日复一日，沉寂而干燥的口中，失去辨别食物的味觉，每当母亲说要吃饺子
时，我都拒绝了，因为时间不允许。
周末上午，一盘饺子摆在餐桌上，成为我的早饭，应该放了很长时间，热气若有若无地飘荡着，盘子里的饺子粘在了一起。失去了水分的饺皮，被沸腾的开水划破了柔软的皮，原本晶莹的表皮却只有面被和成的黏性，我有些发自内心的拒绝，不过还是太饿，勉强凑合吧！
饺子一入口还是昔日的味道，依然是肉与芹菜的清香馥郁，不变的是仍有一番美味舞动在我的味蕾，昔日的感觉徜徉在我的口腔里，熟悉却又陌生，唤醒了昔日记忆中的味道。我问这是谁包的，母亲说是爷爷奶奶昨夜包的，年纪大了，面和得黑，但是味道不错，我的眼眶进了什么东西，猛得一酸，记忆中的味道如此熟悉，我怀着万千思绪品完了那昔日流年的味道，不变的清香，不变的美味却改变了一颗被时间隔阂的心……
