磨刨刀
原成都市32中67级5班 下乡知青 石建华
你也许见过木匠磨刨刀吧？我过去可是经常干这样的事儿。
记得1971年3月份，从被分配到五冶机修厂铸造车间的模型工段当木模工起，我开始学推木工刨了，每当看到，我推出的木刨花从我的刨子上口飞出去，随着我右手食指，轻轻地滑动而飞落到我的脚面上，感到特别的惬意，木刨花擦着手指间飞出的快感，让人的皮肤痒舒舒的。
在外行看，木刨花越多越说明木匠越能干活儿。从内行来看，木刨花越薄越才说明木匠的手艺高超。但是，世界上从来没有永远不再磨的刀。磨得再好的刨刀，总会有用钝的时候。刨刀的刃口用钝了以后，就会使刨子不好用，甚至于推不出木刨花。
在开始学徒的时候，每当刨刀用钝的时间，我就得用左手拿起刨子，右手用钉锤敲击刨子的尾部，手指顶在原来夹在刨子上的刨刀和盖铁后面的木楔子，让刨刀和盖铁轻轻地从刨子上退下来，再把退下来的刨刀和盖铁放在工作台上，拿着退下来的刨刀，到模型房后面的水槽边，沾着自来水，在一块磨刀石上磨刨刀。
我开始学着磨刨刀的时候，并没有留心去看别人是怎样磨刀的，只是把刨刀的刃口在磨刀石简单地来回磨几下，自己感觉到比较快能用就可以了，所以，我磨出的刨刀基本上都用不到多久，就不能用了，不能用也没关系，再磨就是了。反正学徒期间，别的东西没有，时间可有的是。学徒起码要三年吶。
有一次我还是照着老样子，在模型房后面的水槽边磨刨刀，自认为已经是磨好了，正准备车转身，想回去继续干活儿，突然背后伸出一只大手，顺势一把，就从我手里夺了过去，把我刚刚磨好的刨刀拿在他的手上。
我回头一看，原来是我的师傅。
施师傅拿着刨刀，用手指轻轻地摸了一下刃口。
他问了一句：“刀磨得怎么样？能用多久？”
我说；“用一个上午应当没问题，反正能将就用得就行。”
施师傅皱着眉头，非常不满地冒出一句上海话：“小赤佬，你是这样如此混混的。那个想法都是不对的。”
我一下就楞住了。
明白了，“小赤佬”这是上海骂人的土话，施师傅在批评我了。而且是真生气了。他开始骂人了。
我赶紧向施师傅解释道：“前段时间你在上海，我在这里磨刀，都是自己学着磨的。过去我在乡下当知青的时候，跟着生产队里的木匠出去干活儿，也都是这样磨刀的。那些木匠师傅都夸奖我，说我磨得还可以。”
施师傅这时候的脸色，比起刚才那个阵势，要好看得多了。他慢慢地舒了一口气，再一次缓和了一下刚才的紧张气氛。
施师傅笑着说：“说起来你还算是一个老手嘛，在乡下的时候，你那样磨刀，不能算错，还是有你的道理。乡下的生活艰苦，生产队里的木匠师傅之所以要你那样磨刀，那纯属是在磨洋工。究其根本原因，非常简单。说穿了也就是要在别人家里多干些时侯，大不了就是想多混几顿饭吃。可你现在不同了。现在你已经是全民企业里的木模工，按农村里的话讲，是正规军了。就要想着尽可能地多干活，多出合格产品，肯定地说，对你的水平和要求就会比以前要高一些。决不能等同于原来的水平。”
施师傅说到这里稍微停顿了一下，拿出一把钢板尺，在我磨的刨刀刃口面上一碰，转过身对着灯光凝视着。
要我过去看：“你看你磨出来的这把刨刀。它的刀刃口斜面是圆鼓形的，这种圆鼓形的刀刃口刨刀用不了多久，刀刃口部位就开始与木材的加工平面发生干摩擦，常见的毛病，主要表现在，不论你用多大的力气，推刨子，就是不出刨花；或者是刨子在木板上推的时候，特别费力气。这就是你老去磨刀的根本原因。磨刀的时候，一定要把刃口斜面与刨刀上口平面磨成小于15度的夹角。刀刃口的锋利程度要达到能够轻轻的一碰，就能剔掉手臂上的汗毛，那才能算合格。这样磨出来的刨刀，在正常使用的情况下，起码可以用上十天半月的，应该是没问题。你只有这样磨刀，才能提高工效。俗话说砍柴不误磨刀功就是这个道理。我刚才磨好了一把刨刀，你拿着做样板，比照着我磨出来的样子，把你所有的刨刀全部返工，全都重新磨。当学徒主要的任务，就是学好技术，你先不要光想到图快。图省事，关键是摸出来的刨刀要好用。”
没办法。师傅都下命令了，师傅的命令哪个敢不听。当徒弟的也只能照办。我一声不吭地回到工作台前，把所有的刨刀和其他木工刀具、斧子等工具，全都拿到模型房后面的水槽前，严格按照师傅的要求，花费了两三天的时间，老老实实地全部重新磨过了一遍，然后在规规矩矩地请施师傅检查。施师傅过来挨个地检查了一遍，满意地说：“以后你就这样磨刀。不许偷懒。”我不好意思地点点头。笑着小声说道：“我记住了。”
通过这一次磨刀的体会，感觉到我的工效的确是提高了，而且经常是磨过一次刨刀以后，二十多天都可以不用再磨刀了。完成的生产任务也越来越多了。做出的产品也比原来更受看了。工段长杨师傅也经常在班组会上表扬我，说小石的工作水平的确提高的很快。其他的学徒工都要和小石多多交流工作经验和体会。大家都尽快地提高技术水平。好多完成生产任务。当然我也看到了，当工段长杨师傅在会上表扬我的时候，我的师傅施心谷的脸上总是挂着一副得意的微笑。
我在广阔天地里接受贫下中农再教育的时候，也曾经跟着生产队的木匠，在大队的小学校工程干过几天。也帮那些木匠磨过刨刀。那个时候，是在路边的青石板上，沾着路边小溪沟里的溪水，所谓的磨刀，就是沾点儿水，在石板上咣几下，用手摸着比没有磨得时候锋利一点，就算可以了。
现在车间里。磨刀用的石头，都是经过加工的合成材料。有很强的硬度。有用水来磨刀的合成石头，还有用油来磨刀的合成石头。在乡下，我们用来磨刀的石头，就是天然的青石板。两种材料的磨刀石，磨出来的刀，效果也不尽相同。在最终的功效上也就各显其功。
我在当知青的时候，在崇山峻岭中的中秋院水利工地上，打隧道的时候，也和那里的木匠混的很熟，我基本上就没看见他们用刨子。忘了。那些木匠还是用过刨子的，这刨子是用来做隧道里，推碎石用的小车轨枕和轨道用的。这工作量不大，我们闭着眼睛都能算得出来。但它们是根据打隧道的进展情况，逐步向隧道里延伸的。他那个轨枕和轨道，框断面的尺寸要求不高。就是八九不离十就行。接头处的木轨道是用木楔子来调整的，只要是木轨道上表面高度一致就行。
我现在工厂里当木模工，做出的产品，必须有严格的尺寸数据规范。要经过多层次的严格检查。需要完成的产品数量不同，也有各自不同的模型制作方案。每一种产品，都有着特殊的制作模型方法，制作的方法各有千秋。木模工做出的产品也就前差万别。没有那个木模工敢说，他是把模型全部都做完过的。可谓是活到老，学到老。
单一就从磨刀这一件事来说，就是相当复杂的。每个木模工，他的刨子种类就是相当多的。有常规的木工刨子，有长的，最长的甚至有800毫米长的，600毫米长的，还有300毫米长的，还有150毫米长的，有宽度不同的，有两英寸的，有一英寸半的，还有一英寸的。还有专门拉槽用的槽刨，有专门的刨内圆弧的圆弧刨，有专门刨外援户的铁刨子。等等，每一种刨子，就会有不同的刨铁。还有各种各样的平铲、圆铲。对于不同的刀具，就要准备各自不同的磨刀石。这另类奇形怪状的磨刀石，还得自己想办法搞出来。
除了用水磨刀的磨刀石，以及用油磨刀的磨刀石，还有一些既不用水。也不用油的方法，是用三角刮刀，在刀刃上直接刮，慢慢地刮出来锋利的刀锋。
还有一种刀具，就是平面刨床上的滚筒刨刀，它是平面刨床的核心部分，这个机械核心部分的滚筒，上面一共有四把刀。这四把刀，分别安装在该滚筒机械上下左右的四个方向。转速在每分钟3600转以上。每一个单片刀具，都是用弹簧钢锻造而成。这四片刀具，我们自己磨不了。一旦需要磨这四片刀，我们只能委托机加车间的磨床工师傅。在磨床上借助专用夹具来磨
我在模型房里，跟着施师傅学徒三年，木匠的基本功练得比较扎实。这不，几十年以后，退休下来，这磨刀的工底还是没有丢掉。在家磨菜刀，也还是按照师傅说的基本方法。
