听到招呼猪的声音“啰啰啰啰,啰哇啰啰”,就想起猪年来了。在江西语中“啰”是一个语气词,它使语句更加委婉;在某些场合下,“啰”也可以表示一种羡慕的语气,例如:几好听啰!啰,不知怎么,听到这个音,很想“声训”络、珞、糯、诺等字,因为它实在是太美好。“金猪拱门,百福入户”,作为六畜之首,十二生肖压阵之物的猪,早在母系氏族就被我们祖先驯化,以至于汉字无猪不成家。《尔雅·释兽》有云:“豕子,猪。” 辽宁省赤峰红山文化典型的猪形玉佩,商朝的豕尊图案装饰,更是让人想起猪的憨厚老实、丰满肥壮,想起财富与兴旺发达。
像猪一样肥头大耳自古就是福气的象征。《说文》有云:“聃,耳曼也。”段王裁注:“耳曼者,耳如引之而大也。”难怪老子姓李名耳字聃,刘备两耳垂肩。传说治水的大禹也长着特异的耳朵,史称“禹耳三漏”,据说这种面相特征预示,他能够疏导泛滥数十年的大洪水。
在上古的时候,衡量一个人勇不勇敢,以“猪事”为参照物,“敢”字,有徒手捉猪以示勇敢之意,那么不能捉猪便自然为怯懦。有的古人还把储钱罐做成了猪型,取名“扑满”。东晋时期笔记小说集《西京杂记》卷五记载:“扑满者,以土为器,以蓄钱具,其有入窍而无出窍,满则扑之。”在这里,猪的大肚造型可谓实用和艺术完美结合。因“猪”与“朱”同音,“蹄”与“题”谐音,相传到了唐代科举取士时,猪成了青年学子金榜题名的吉祥物。在赶考前,亲友们往往会赠送红烧猪蹄,预祝赶考人“朱笔题名”。
猪的造型也非常迎合现代人的审美口味,据说大学的课桌文化中猪是最常见的,猪八戒的形象非常受欢迎。难怪仅以猪为主题的电视剧或电影就拍了好几部,如《天上掉下个猪八戒》《喜气洋洋猪八戒》《春光灿烂猪八戒》《福星高照猪八戒》,还有那首猪八戒背媳妇的轻快曲子也成为了多少年青人的手机铃声。猪的文化造型在当代年轻人心里总有那么些憨态可掬,乐观豁达。吃得饱,睡得着,心宽体胖,虽然缺点多多,但善良、可爱、坦率、本真,无限接近我们的生活。幸福的底色就是简单。
在网上广泛流传着一首毛慧作词作曲,香香演唱的《猪之歌》,歌曲中说你耳朵是那么大,是从来不挑食的乖娃娃,每天睡到日晒三竿后,从不刷牙,从不打架。说到受不了生活的苦,上辈子一定投在了富贵人家。说猪不会脸红,不会害怕,命中犯桃花,很形象地道出了新生代人的想法和特质,让猪文化更深入人心。
以猪为主要肉食的地区,过年通常要猪头猪尾齐全,意为“有头有尾”,再配上一条鱼,口彩年年有余。巴渝大地更有历史悠久的一种民间习俗"刨猪汤"。快要过年的时候,家里杀年猪,盛邀亲朋好友,把猪的新鲜肉和内脏等煮一大锅,配上其它时蔬,大家一起吃喝玩乐,完了热情的主人一般还要给来的客人送一刀肉,宾主边吃边谈,既享受了难得的闲暇与丰收,联络了感情,又互通了信息,还筹划来年的发展,很有特色和意义。临别了,宾主在猪年时往往还不忘互道祝福——猪年“猪”事如意!
可以说,猪经过长期的驯化,文化的培植变迁,其形象从生理到心理都发生了巨大的变化,从某种程度上说,它已然成了中华文化的缩影之一。