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生活品味(一、过年的心情)

  鞭炮声声辞旧岁,欢天喜地迎新春。新的一年来到了,在熙熙攘攘喧哗的闹市大街上,逛街的人们脸上荡漾着喜庆和悦愉。在车水马龙的大街上,开着自家车慢慢悠悠地随着车流缓缓地移动着车轮,(其实不如走着快呢)好不容易找到停车的位置,手推购物车,来到五颜六色琳琅满目的超市和菜市场,随心所欲地采购着各式各样的如意年货。青翠欲滴的各种新鲜蔬菜,已经没有了季节的时令,无论是春夏秋冬各季的蔬菜和水果在超市的柜台上橱窗里争相斗艳,各显千秋。各类糕点五花八门,人们小心翼翼地选择着,生怕大过年吃出一个糖尿病来。火红的大灯笼高悬在店门口,吸引着八方来客。烫金的大红喜字洋溢出人们欢天喜地心花怒放的好心情,又是一个喜气的丰收年来到了。

  

  在过年的浓郁氛围里,不由地令我想起了小时候过年心情。在那遥远的六七十年代,那时的孩子们特盼望着过大年,几个小伙伴常常凑在一起掰着手指头盘算着,还差几天过年呢。我们不约而同都有一个很纯朴很美好的心愿;就是过年可以痛痛快快美美滋滋地吃大鱼吃大肉,可以穿上漂亮的新衣服炫耀自已的富有。

  

  记得有一年的腊月二十九的晚上,因在乡下担任公社妇女主任的妈妈白天忙于走家串户访贫问苦,只等下班后买来了鱼和肉。晚上在小屋内点起了火炉,顿时冰冷的小屋暖气融融。那个年代的冬天特别特别的泠,窗外风声鹤唳,凌冽的西北风“嗖嗖”地发出刺耳的声音,像刀子似地袭打着纸糊的木格窗户。我们姐弟三人龟缩在大热炕头里,身上盖着棉被,一个个伸出小脑袋,目不转睛地望着在屋内忙忙碌碌的妈妈。只见妈非常麻利地将一大块新鲜猪肉洗干净切成小方块,开始炒糖色,然后将肉放在锅里来回翻炒一会儿,白哗哗的五花肉顿时变成了褚褐色,再将葱姜佐料一烹调,霎那时扑鼻而来的肉香味弥漫了整个小屋。我们像久旱的禾苗吸允着这诱人的味道,疲倦乏困劲全跑光了。"炖一锅肉要二个多钟头,你们就先睡觉吧!"妈柔声地劝着我的弟妹们,可年幼的弟妹怎忍心在这香味的缭绕中安静地去睡大觉呢。

  

  夜深了,火红的炉火将肉炖到了七分熟,妈微笑地看着像小燕等食吃的弟妹,用筷子轻轻地夹起最小块的五花肉给他们品尝,就这么隔一会儿,尝一块,尝一块,再炖一会儿。随着时间的推移,肉味更加醇香浓郁了,同时锅里的肉也渐少了许多。望着弟妹已睡着了的甜甜笑脸,他们红润的脸上流露出无比的心满意足,看着他们嘴角渗泛着亮亮的油渍,我和妈会心地笑了。

  


  那一年的第二天,我正好十岁,弟八岁,妹只有四岁。

  

  光阴似箭,一晃五十多年过去了。年复一年,年年过年,年年长一岁,年年都有一个过年心情。可是今天的过年,特别地缅怀妈妈,她是在2015年4月29日病逝的,虽然老人是90岁的高龄鹤去的,依然感觉让老妈能吃上过年的大肉该是多么好的一个心情啊……

  

  如今,新时代过年的人们,已经不再钟情于大鱼大肉饱餐一顿,而是开始注重鸡、鸭、螃蟹、大虾等海鲜、青菜之类的美味佳肴了,青睐食品的多元化、营养类。小孩子们也没有了那种盼星星盼月亮盼过年穿新衣的迫切心情了,因为他们平日的穿戴日新月异,花样式样多姿多彩,每天就像过年一样那么靓丽漂亮,尤其看到我五岁的小孙女每天穿上新衣服准备上幼儿园,临走在门口的大镜子前亮一个相,甜甜地说:奶奶,你看我漂亮吗?我的心情就像过年一样高兴的心花怒放了。

  

  新世纪过年的形式更时尚更新潮,人们过年心情更舒畅更美好。除夕夜的晚上,在五彩缤纷鞭炮礼花的映照下,一家男女老幼和睦地围在一起吃着热气腾腾的各种馅的煮饺子,兴致勃勃地观看央视播出的《春节联欢晚会》,被年年更新的小品逗得前仰后合;对新亮相的演员评头论足;对重头戏的名角刮目相看。

  

  终于,新一年的钟声敲响了。舞台上和看电视的人们雀跃欢呼起来,共同庆贺每个人又都长了一岁,鞭炮声又一次此起彼伏,电话铃声应接不暇,亲朋好友通过电话、微信、短信互相拜年问侯着。新春报晓,大年初一,人们有的开始走亲访友,有的则跟随时尚的步伐,携妻带子出门旅游,利用黄金周美好时光,领略大自然的风光,在休闲中放松一下心情,养精蓄锐,准备以新的心态迎接新的一年生活和工作的到来。

  

  啊,过年心情真的很好!

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