《亲子共厨时间》是一本由小鱼妈著作，后浪丨江西人民出版社出版的平装图书，本书定价：58.00元，页数：176，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《亲子共厨时间》读后感(一)：美好食光|关于陪伴孩子，看完这本书让你事半功倍
前几天晚上，我要下厨房做些蛋黄酥，孩子没人照顾。于是，他提出想要去看《小猪佩奇》的动画片，他属于看了一集要看第二集的小孩，我担心连续长时间动画片影响他视力，就没有答应他。他开始大哭。我摸了摸他的头，跟他说，宝宝不哭，妈妈带你一起做蛋黄酥。小家伙瞬间停止了哭泣，立马忘记了刚才一直央求要看动画片，愉快的跟着我到了厨房（3岁孩子的脸，说变就变～嘤～）。我给他拿了小的擀面杖，给了他一小快面团。事后，我想当时我有三个选择：
1.我做蛋黄酥，他看动画片。他不打扰我，安静看电视。
2.我不做蛋黄酥，陪他玩。那我的事情无法立刻做，意味着我将要熬夜完成。
3.我做蛋黄酥，他不看动画片。我们都能开心。
虽然孩子才3岁，还不能帮着妈妈具体做些什么，但经过这次短暂的尝试，让我体会到了亲子厨房的奇妙之处。恰巧看到一本书叫《亲子共厨时间》，作者是知名美食博主：小鱼妈（陈怡安），原本她对烹饪、烘培一窍不通，为了改善儿子小鱼食物过敏的症状，决定开始动手做料理。全书是小鱼妈的私家亲子互动的料理食谱，翻阅此本书，觉得非常适合父母与孩子一起完成。这本书写了一些简单、方便、快速的烹饪技巧非常适合妈妈们，做起来特别容易。看完这本书，我更加坚信，从小跟孩子建立起亲子厨房是十分愉悦且有意义的事情，不仅收获了美味可口的食物，还得到了健康、孩子的笑容和珍贵的美好回忆。孩子想要的其实很简单，就是父母的真心陪伴。
这本美食书一共有60道食谱，选用的食材都是超市可以购买到，像主食类的蔬菜饭团、夏威夷炒饭，蔬菜类的鸡肉水果沙拉，粥汤类的黄金蔬菜粥、玉米浓汤，点心类的香蕉花生开口笑、香葱薯饼，还有我最喜欢的创意的节庆料理类的坚果小南瓜、彩色圣诞树。
60道食谱不算多，因为和孩子一起完成，所以食谱选择的食材、制作方法和成品更注重孩子的感觉和锻炼。小鱼妈分享的食谱从三方面突出了她“亲子共厨”的特色：
1.刻意练习促进孩子手脑发展
2.孩子在厨房学习成长
3.选择简单易于操作的食材，还原食物本身的味道
作者建议家长如果带孩子一起做美食，可以给孩子购买专门适合小朋友的厨房用具，一来安全性高，二来小朋友有自己的专属工具，烹饪的兴趣会更浓。毕竟，进厨房，安全第一。每当孩子完成一个任务的时候，要不吝惜赞美鼓励，让他更有成就感。通过一次次鼓励，增加孩子的参与感。这比什么都重要。纵观全书，我最喜欢作者的一句话：料理的好坏不在滋味，而在陪伴的过程。妈妈不忙，可以陪着孩子一起成长，想想多么美好，为此，必须努力。
回看文章的开头，我坚定，要与孩子一起经历更多的美好食光。孩子成长同时亦是自己的成长记录。美食美景，欢声笑语，那才是家的样子。这或许才是看了这本书后最大的意义与收获。
《亲子共厨时间》读后感(二)：孩子要的很简单，不过是一段美好的时光
在我们的孩子从小背唐诗，学各项才艺的时候，有一份美国孩子的家务清单在网上被广为流传，9-24个月，自己扔尿布湿；2-3岁，扔垃圾，整理玩具；3-4岁刷牙，浇花，喂宠物；4-5岁，铺床，摆餐具；5-6岁，擦桌子，收拾房间；6-7岁，洗碗，独立打扫房间；7-12岁，做简单的饭，清理洗手间……
哈佛医学院有篇名为”Sparing chores spoils children and their future selves”的研究，直译过来就是“不做家务，不仅会惯坏孩子，而且会阻碍他们的发展”。在哈佛医学院一项长期针对城市人口的研究中发现，儿童时期会帮助父母做家务、有过兼职，或有运动习惯的人，成年后在心理问题和家庭问题上都会更健康。
台湾料理达人小鱼妈说她儿子小鱼，从1岁半开始就喜欢跟着她在厨房各种帮忙。现在孩子5岁，不仅在厨房享受了不少亲子时光，而且将这种亲子实践经验集结成书《亲子共厨时间》，这种投资回报率不可谓不高。
我儿子从小的时候，我就不排斥他进厨房。虽然有时候他只可能是越帮越忙，但默念三声：这是自己亲生的、亲生的、亲生的，忍忍也就过去了。随着捣蛋次数的增多，他动作也渐渐熟练起来，还真能帮不少忙。有时候把厨房当成他的试验场，一起也渡过不少愉快的亲子时间。
在小鱼妈的这本美食书中，小鱼妈介绍了60道简单、快捷的亲子互动料理。主要都是一些沙拉、甜点、面点，也有专为过敏儿童设计的无麦麸料理，和一些可爱的创意料理。没有复杂的煎炒烹炸过程，这些料理制作步骤相对都比较简单，适合和孩子一起制作。并在每道料理中，小鱼妈都很贴心的介绍了哪些步骤是可以由小朋友来完成。比如揉面团、压磨具、碾碎或搅拌各种混合物等等。
很赞同小鱼妈说的一句话，“料理的好坏不在滋味，而在陪伴的过程。”心理学上有一种“宜家效应”，就是当我们投入越多的劳动或情感时，就越容易高估物品的价值。成人是这样，孩子更是这样，对于自己动手制作的东西，他们会觉得格外的好玩，吃起来也会更香。
我们还可以将共厨时光，当成和孩子一起的游戏和数学启蒙时间。在边做边玩当中，培养孩子对各种颜色、大小、数量、规律的认知。有着“中国奥数第一人”之称的孙路弘就说，他对数学的兴趣，源自于小时候帮妈妈做的各种家务。
越来越多证据证明，孩子从小帮忙一起做家务对孩子成长有着莫大的好处。比如可以锻炼孩子动手能力、手眼配合能力、认知能力和解决问题的能力等等。并能体会到在任务进行中的控制感，和完成任务后的自信感，甚至是帮助他们带来的愉悦感，这些对于孩子来说，都是一笔收获颇放的体验。
当然厨房毕竟有刀叉、水火这些危险的东西。其实，最大的危险是孩子不知道什么叫危险。与其斗智斗勇的拦着，不如告诉孩子危险在哪里，为什么危险。当他们不再因为好奇想偷偷尝试的时候，才更安全。或者像小鱼妈一样，买专门适合小朋友的厨房用品。
孩子要的其实很简单，只是和父母在一起的时光。放下担心，好好享受一段亲子共厨的时光。
有了孩子以后，热爱下厨的我们多了一件可以亲子共玩的游戏，那就是亲子共厨。有人说：让孩子瞎掺和什么啊？亲子共厨，不是折腾大人，更折腾厨房吗？而且让孩子下厨还危险吧？
话是没错，但是聪明的妈妈是有办法，让这些问题都迎刃而解的。小鱼妈，知名的网络美食博主、料理达人，通过《亲子共厨时间：让孩子爱上料理》这本书告诉我们怎样让孩子既享受到自己动手做菜的乐趣，同时又是安全地参与在料理的过程中，而且最重要的是还能促进亲子情感的交流，以及在亲子共厨的过程中，也让孩子掌握不少关于食物的知识，并爱上美食、乖乖吃饭。
既然亲子共厨有这么多的优点，那么何乐而不为呢？小鱼妈为了改善儿子小鱼食物过敏的症状，自己动手做料理，并且带动了她的儿子小鱼参与其中，此番她通过《亲子共厨时间》这本书给我们展示了她是如何与小鱼享受共厨时光、做出美观且美味的料理的。
虽是一本亲子食谱，但是却有不少干货，而这些干货对每一个家庭主妇来说都是有用的。这里的干货主要有两大块：一是亲子教育小心得；二是食材选择、清洗、料理等的小窍门。则两块干货随时随地地融入在每一次亲子共厨的过程中。聪明的读者在阅读的过程中可信手拈来、做个小笔记，以备不时之用。小鱼妈不仅是孩子的妈妈，而且也是农夫的女儿，以亲身经验告诉我们如何正确选购食材、如何清洗蔬菜水果，最大可能地去除农药残留，这块的知识点对我来说就是大大的干货，是实用的。有了孩子以后，每一位妈妈对食材的安全性更加关注了，社会的发展进步，以及人类对食材的急速需求、还有整个大环境的污染等，导致了农药化肥等的大量使用，我们吃进嘴里的这些食材不可避免地残留着很多危害。怎么把这些危害降至最低，自然成了我们最关注的问题。当一个好妈妈、一个好厨师，首先要学会正确选购食材以及清洗或处理食材。后浪的《亲子共厨时间》这本书与我以往读过的食谱类图书最大不同点，就在于它提供了这方面的知识。书中提到，很多人会用小苏打、盐或是臭氧等来清洗蔬果，小鱼妈以自己的经验分享，这些方法都不如用流动的水多洗几次有效。在此之前，我煮玉米，习惯带上壳（只去掉最外层的苞衣）一起煮，总觉得这样煮比较香一点，而且据说有一定的药食功效。《亲子共厨时间》书中提醒大家玉米尽量不要连壳一起煮食，以免叶壳上的农药进入烹煮的水中而被玉米吸收。书中这些小提醒围绕着一个共同的目标：健康，保证孩子饮食的安全。
不要觉得这些是絮叨，一切为了孩子健康的絮叨都是善意的，也都是值得仔细阅读的。然后进入正式的亲子共厨食谱分享。这里有促进孩子手脑发展的聪明食谱、有把讨厌的食材变不见的魔术食谱、有适合过敏儿吃的安全食谱、有超有创意的节庆料理食谱。按图索骥，从目录里找到你想要的亲子食谱，然后翻页进入。大卫·香农有本绘本叫《糟糕，身上长条纹了》，那书中的孩子们讨厌吃青豆，如果你家的孩子也讨厌吃青豆，那就把《亲子共厨时间》这本书翻到118页，把青豆变身为一道青豆汤，青豆煮熟放凉、切一些其他配菜备用，还有马铃薯去皮蒸熟捣泥，这里可以让小朋友来把马铃薯捣泥，好玩又不累，喜欢捣鼓的孩子专注于压泥的样子是可爱的。这道菜我曾经在饭店吃过，味道很不错，看小鱼妈的食谱做起来也不难，青豆中富含多种营养成份，当它变身青豆浓汤后，不再是一颗颗难咀嚼的模样了，只管咕噜咕噜喝进肚子里就可以了。
每一道食谱的制作过程中，哪些步骤可以让小朋友参与的，小鱼妈在步骤图中做了标注，并且分享了她个人在制作这道食谱的心得窍门。色香味俱全的料理，不仅打动了宝宝，也吸引了爸爸妈妈，快快动手，与孩子亲子共厨事不宜迟。在书中，我们看到，小鱼妈的两个宝宝——小鱼和美人鱼，和爸爸妈妈亲子共厨时露出的天真无邪的欢笑，在他们的脸上洋溢着自信，这是亲子共厨带来的效应。
《亲子共厨时间》读后感(四)：孩子，你知道一粒种子是怎样变成面包的吗？
有一天，我问正在吃面包的女儿：“孩子，你想过面包怎么来的吗？”
“超市里买的呀！”女儿随口答道
我知道，可能大部分孩子都会这样回答：牛奶来自超市，青菜来自菜场，蛋糕来自烘培店。每日生活在现代化的城市里，人们已经无法想象食物最原始的生长状态。
一直在心底憧憬一幅画面：我和女儿在厨房做美食，我告诉她各种生活常识，她学会生活技能，得到知识，又能活动筋骨，最后两人还能享受美味食物，真是一举好几得。
一位叫小鱼妈的知名美食博主就做了这样一件事，她原本不懂烹饪，为了改善儿子小鱼食物过敏，用自己动手做料理，她不仅自己做，还带着儿子一起做，就这样做着、玩着，积累出一本美食书《亲子共厨时间》。
这本美食书一共有60道食谱，日常饮食都有涉及，像主食类的蔬菜饭团、夏威夷炒饭，蔬菜类的鸡肉水果沙拉，粥汤类的黄金蔬菜粥、玉米浓汤，点心类的花生开口笑、葡萄奶酥等。
60道食谱不算多，因为是和孩子一起制作的美食，所以食谱选择的食材、制作方法和成品更注重孩子的感觉和锻炼。小鱼妈分享的食谱从三方面突出了她“亲子共厨”的特色：
1、 有意识的锻炼孩子的双手
手巧才能心灵。人们有许多重要的体验都是通过双手获得的。我们的指尖有大量密集的神经末梢，手在探索世界的过程中，会教给大脑许多本领。如果孩子们没有机会使用自己的双手，他们将会变成“指盲”。
小鱼妈不仅知晓这个道理，而且在亲子共厨的时间有意识地锻炼儿子的手指。比如她会让小鱼搅拌面粉、把面团搓成长条、用剪刀把面团剪成块、用手指捡葡萄干、搓汤圆、用汤匙挖水果、用模具压饼干等，这些制作美食的动作，都可以训练手指小肌肉，增进手部动作的精细度。
了解华福德教育的妈妈应该知道，华福德学校有专门的手工课发展和训练孩子的手指，因为手工课可以帮助孩子与周围的万事万物建立起真正的联系，了解大自然。
相信小鱼在妈妈的指导下，不仅收获了满满的乐趣（因为揉面团就像玩黏土），还知道了原来面包是用面粉做出来的，而面粉是从小麦磨成的食材。
2、让孩子参与蔬菜变魔术的过程，爱上自己的劳动成果
许多妈妈都有追着孩子喂饭的痛苦经历，孩子不爱吃蔬菜，不爱吃水果。面对任性的小嘴巴，妈妈们一筹莫展。
小鱼妈分享的经验是，带着孩子一起动手做饭，孩子对于自己参与制作的食物，总是充满好奇，因为他见证了一团面粉膨胀变大，经过烘烤后，变成香喷喷面包的神奇过程，他一定想知道自己亲手做的食物什么滋味？
如何给蔬菜大变身，有几个食谱很实用，比如把蔬菜放入蛋糕中的紫甘蓝芝士蒸蛋糕。小朋友不爱吃蔬菜，可是爱吃蛋糕。紫甘蓝切碎放入蛋糕糊，蒸成蛋糕，淡淡的黄搭配浅浅的紫，外观就很有食欲哦！
还有各种蔬菜和米饭混合在一起，卷成寿司的形状，小朋友的接受度比单纯的蔬菜和米饭要高很多。
3、 食物的制作过程简单，多用清蒸、水煮、烘烤的方法，更适宜孩子参与。
厨房似乎一直是孩子的禁地，大人们不敢让年幼的孩子进入厨房，因为这里处处都是危险：菜刀、剪刀、水果刀；冒着蒸汽的高压锅；吐着浓浓油烟的铁锅；像火团一样的烤箱。
厨房的危险性的确存在，可这也是大人对小朋友进行安全教育的好时机，面对日常的风险，我们不是躲避，而是要正确面对。
小鱼妈妈建议家长如果带孩子一起做美食，可以给孩子购买专门适合小朋友的厨房用具，一来安全性高，二来小朋友有自己的专属工具，烹饪的兴趣会更浓。
我察觉60道食谱中，没有爆炒、红烧的方法，大部分是清蒸、水煮或烘烤。这样的烹制方式一是能更大程度的保留食材的营养，二是制作步骤简单方便，更易于孩子的参与（过程太复杂时，会损害孩子的积极性），三是成品颜色丰富，口味清淡，适合孩子的饮食习惯。
有这样一本现成的亲子食谱，我和女儿一起做美食的想法，不能再拖延下去了！嗯，就从做面包开始！我要和她一起探索：一粒种子是如何变成一块面包！
面包不是从早餐店、更不是从超市来的，饮食的背后有着与文化、生活息息的故事。在这个飞速发展的现代化社会，我们更需要慢下来，去真实生活，和孩子一起获取第一手的生命经验。
《亲子共厨时间》读后感(五)：如何将熊孩子变成“中华小当家”？
年幼的孩子总是对父母简单粗暴的管教方式不以为然，认为“父母皆祸害”。但转眼间，当年的那些孩子们也变成了父母。在面对自己的熊孩子时，他们开始手忙脚乱，不知所措。如果以严厉的态度对待孩子，那么这种做法和他们的父母并没有什么区别，这显然不可取。如果以宽和的态度对待孩子，那么恐怕根本降不住那些聪明伶俐的小“混世魔王”。
但在翻开这本《亲子共厨时间》后，我才发现，原来在这两条道路中间，居然还存在着第三种可能。我们不仅能让孩子爱上劳动，更能全方位锻炼孩子的身心，让他们在欢乐中渐渐成长。
这本书的作者是知名美食博主、料理达人小鱼妈。她原本对烹饪、烘焙一窍不通。但在她的儿子小鱼出现了食物过敏的症状后，出于对儿子的爱，她开始亲自制作料理，并研究出了一套简单、方便和快捷的烹饪技巧。她在此期间发现，制作料理是一个良好的亲子互动机会。
这件事看起来美好，但操作起来并不容易。给孩子以充分的参与感固然重要，但孩子的安全更重要。在这本《亲子共厨时间》里，作者告诉我们该如何全方位保障孩子的安全，除了要避免孩子受伤以外，更要确保制作出的食物清洁卫生。在确保安全后，作者还提供了更多寓教于乐的食谱，能让孩子们玩出更多新花样。
在幼儿期间，孩子的身体协调性不够完善，肌肉力量也并未发育完全。如果一开始就使用大人的刀具、厨具，很容易伤到自己。而在这本书中，小鱼妈为我们推荐了适合孩子使用的工具。既能达到成人厨具的效果，又能避免伤到孩子。最最难能可贵的是，这些工具的造型简直是太可爱了。
担心农药残留，或者蔬果清洗不干净？没关系，这本书可是手把手在教我们怎么洗。画面是Q版的风格，也是孩子们喜欢的风格。如果他们喜欢看，看得多了，自然就能看懂该怎么清洗蔬果了。
说到让孩子自己看书，这可能会让很多家长有所感慨。无论是爱阅读的孩子，还是不爱阅读的孩子，都有可能因为手缺乏准头而将书撕坏。但这本书，是用坚固的硬质油纸印制的，每一页都是厚重的彩页。以孩子的手劲，决不可能轻易把它撕开。而且，书页不带有锋锐的边缘，也不会蹭伤孩子娇嫩的皮肤。
书的每一页都是光滑的油纸，这意味着每一页都是鲜艳的彩页。对于字还没认全的孩子来说，这无疑是非常讨喜的。阅读这本书的最佳打开方式，莫过于宝爸或者宝妈带着孩子一起阅读了。如果带着孩子参加料理劳动，不仅能锻炼孩子的身体和劳动意识；更能以身作则，培养孩子良好的阅读习惯。
“熊孩子”的背后是不会思考的“熊家长”。而如何不做“熊家长”，则是许多家长长久的苦恼。其实，这薄薄的一本书足以帮助许多苦恼的家长打破“熊家长”的视野了。养成良好的习惯，其实并非难事。如果找到合理的方法，这将是一件很容易的事情。
公众号：吃书达礼。回复关键词有干货分享，关注可见。
《亲子共厨时间》读后感(六)：蒙台索利教育理念被中国妈妈带进了厨房，这个绝对是个新玩法
育儿达人
1、兴趣是孩子最好的老师
孩子到快三岁的时候就有了自我意识，在自我意识的范畴里，孩子会愿意模仿成人的动作语言和行为举止，很多从事儿童教育产业的企业也是看到了儿童这一鲜明的特点开发出了很多有关模拟生活场景的游乐设施和项目，几年来通过市场的验证也得到了非常好的经济效益和社会效益，这就让我这个做妈妈的不得不思考一个问题－－3至6岁的孩子到底最需要什么样的玩具。
一次偶然的经历让我找到了这样的一个答案。在小宝三岁的那一年夏天，小宝爸爸去杭州出差，这下子可忙坏了我。下班回做饭都成为了一个需要攻克的难题。想把小宝一个人放在客厅里玩吧，又怕他没头脑的去触摸电源。虽说我在插座上安装保护装置，但是我曾经见到他拆开来再按上去的过程，娴熟的动作超出想象。于是，基于对安全的考虑我决定让小宝进厨房陪我。
我给他搬来了一个小桌子和一把小椅子，就这样我在操作台上揉面团他在小桌子上揉小面团，他用小手一边揉一边抬头看着我露出小白牙开心得意的笑。在他看来这是不可思议的事情就发生了他兴奋不已。这样一次无奈中产生亲子共厨时间给了我关于孩子养育话题的新思考。
打那以后，我每每去超市就多了一项任务就是会有意无意的找那些适合和孩一起共厨的简单食材，孩子也会在此过程中培养孩子参与劳动的积极性。
2、有可参照的手册绝对事半功倍
前几日去书店闲逛之时发现了一本《亲子共厨时间》。该书是一本美食料理为主题主线是围绕着亲子话题而撰写的很具特色的食谱类书籍。最大的亮点就是在每一道菜品的制作过程中都增加了妈妈与孩子合作的贴心指导，这让一直苦于没有菜谱平日里绞尽脑汁苦于不知给孩子做什么好吃的我来说犹如雪中送炭。
记得蒙台索利女士曾说过：对于幼儿来说吸引着他们的注意，进行感官刺激的教育方式是符合幼儿发展的需要是重要的“智能”培养。
玛丽亚。蒙台梭利意大利幼儿教育家，意大利第一位女医生意大利第一位女医生博士，蒙台梭利教育法的创始人。
她的教育方法源自于其在于儿童工作过程中，所观察到的儿童自发性学习行为总结而成。倡导学校应为儿童设计量身定做的专属环境，并提出了“吸收性心智”等概念。
1907年蒙台梭利在罗马贫民区建立“儿童之家”。招收3-6岁的儿童加以教育，她运用自己独创的方法进行教学，结果出现了惊人的效果；那些“普通的、贫寒的”儿童，几年后，心智发生了巨大的转变，被培养成了一个个聪明自信、有教养的、生机勃勃的少年英才。四十年代仅仅美国就有2000多所，蒙台梭利教育在世界范围内引起了一场幼儿教育的革命。
妈妈和孩子在厨房这一特定的环境内，彼此合作为了一个共同的目标，不断通过感官刺激对大脑的智能进行培养的工作。可谓是把蒙台索利女士教育的理念活生生的运应用于厨房中来。
3、科学的理念要建立在实践的基础上才能发挥其作用
有了理念作支撑是远远不够的还要有切实可行的好方法得以实施才可以，那么《亲子共厨时间》一书就给渴望与孩子共厨而又无的放矢的妈妈带来了福音。简便实用的操作方法，从用科学的方法挑选食材开始通过一张张精美的图片和易懂的语言极易上手的料理书籍。
《亲子共厨时间》一书的作者自己本身就是一位有着俩娃的知名博——小鱼妈。她当初爱上料理纯属是无奈之选。由于小鱼儿有食物过敏的症状，小鱼妈妈为了给小鱼儿改善过敏的症状，绞尽脑汁为小鱼做可口的食物。在这样繁琐的过程中，她发现小鱼儿很喜欢到厨房来“帮忙”。
于是，小鱼妈妈就想到了主动邀请小鱼儿到厨房来。把最简单制作工序安排给小鱼来做。时间一长小鱼儿在厨房的热情有增无减，慢慢的小鱼妈妈就不断的研发适合和小鱼共同完成的料理，而后就有了我手上这本《亲子共厨时间》的面市。
小鱼妈妈从最初的满足小鱼儿的好奇心，可是随着小鱼儿参与的越来越多，在共厨的时间里小鱼妈妈发现小鱼儿通过在厨房的制作料理的过程中，锻炼了孩子的感知能力、手眼协调和小肌肉组织，这件一举三得的好事就让与小鱼儿的共厨时间成为了生活中不可或缺的一部分。
4、亲子乐园，蒙氏教具在厨房里可以找到
在蒙台索利教育理念中感官教具里就有切水果、榨汁、准备餐点等一系列的工具。孩子在学习运用工具的同时也掌握了每一件工具的用途和功能，这对锻炼孩子的感官刺激时非常有益处的。小鱼儿妈妈的亲子共厨时间中介绍的很多小鱼儿操作的步骤都是与蒙氏教具中的感官工作的要义非常吻合，充分体现了蒙台索利女士提出的孩子的心智时在生活中得以锻炼的。
本人终于原创，愿意为热衷于科学教养的爸爸妈妈一起探讨育儿话题，读书育儿，成就自己。
《亲子共厨时间》读后感(七)：幸福亲子时光从厨房开始：一本披着料理食谱外衣的亲子早教书
还记得喜欢做烘焙的朋友跟我说过，西点里面，饼干最容易，蛋糕次之，面包最难。
我没试过，但好像确实如此。因为之前看过很多美食食谱，包括家里买了烤箱，看烤箱食谱，都真真切切地觉得面包好难做啊。什么这种面粉、那种面粉，多少比例、先后顺序，就前半部分，看完已经“狗带”。
别问我为嘛喜欢看。
相机有傻瓜型，菜 谱 也 有
作为一个资深吃货，看多了就总觉得自己有一天能做出来这些美食，就一直这么白日梦中。
直到朵儿出生，我才决定从纸上谈兵的懒癌症走出来，真正走进厨房。
我都快感动到自己了，可惜，做饭是真的难。
知道吗？一道最简单的意面，我做了十几遍，再进厨房还是得先拿出手机，把菜谱打开……
▲《亲子共厨时间》小鱼妈 著
当我急需一本操作最简单、详细贴心的菜谱时，看到了这本《亲子共厨时间》。
它竟然颠覆了我一直以来固有的想法。
好几道我一想材料和过程就头疼的西点料理，做法第一步竟然都是“把所有材料混合……”！
话说面食不都很麻烦的吗？这样真的可以？太惊喜了，要知道，如果在宝宝面前暴露出自己不会做饭这件事儿实在是太没面子了。
所以，这么简单的步骤，放心，能看懂字儿的人都能做到。
高 质 量 陪 伴，妈妈和孩子各取所需
美国某研究中心认为，家长陪伴孩子最少需要每周21.2小时，相当于每天最少3小时。
并且，随着陪伴时长增加，孩子拥有不良嗜好的比例会相应下降。
很多妈妈急哄哄地开始进行“高质量陪伴”。
玩游戏、玩玩具、唱儿歌、读绘本……这些都是孩子喜欢做的事情。
过犹不及，有时妈妈们会累觉不爱，会觉得失去了自我。
那有没有同时适合大人和孩子的解决方案呢？
有没有一些是咱们也喜欢做，而且对孩子的成长也有帮助的活动呢？
我认为， “烹饪”就是这么一个两全其美的最佳选择。
▲将所有材料混合后……
一方面妈妈们可以精进厨艺，或者像我一样，跟孩子一起“入门”。
另一方面，可以锻炼孩子手部精细运动的发展，为以后写字和画画打下良好基础。
小鱼妈专门在每一道食谱里都写清楚了哪些步骤适合孩子来帮手，而这些手部精细动作能帮助孩子成长发育的哪一方面。
也就是说，经常这样心情愉悦地锻炼手和脑，才是增长智商的正确方式啊。
珍 惜 粮 食，从做小帮厨开始
现在的孩子因为生活在物质富足的年代，根本体会不到老一辈勤俭节约美德的历史渊源。
跟孩子一起下厨房，让他看到，再简单的饭菜烹饪起来，都需要花费时间和精力。
不付出时间就没有饭吃，不认真仔细就做不出美味可口的饭菜。
他们才能从心底真正体会到一粥一饭来之不易。
当那个总是浪费粮食的小恶魔，亲手把一片一片菜叶子洗干净、用安全刀具一片一片切出土豆片或胡萝卜片，这种参与感，会让他充满成就感，饭就吃得更香。
▲亲子共厨时间 之 小帮厨
开 心 吃 饭，挑食等坏习惯一网打尽
最后想说的是，小鱼妈不亏是资深美食爱好者+“资深”妈妈，孩子吃饭过程中会出现的各种问题，在这本菜谱里，一一提供了解决方案。
▲食材不见啦
几乎每个孩子都挑食，或多或少罢了。怎么办呢？
跟孩子共厨教会他珍惜粮食的同时，
小鱼妈提供给我们一些可以让成品里看不到原材料的食谱，
甚至不喜欢的味道也可以消失。
这样的菜谱简直是孩子“营养不够”焦虑症妈妈们的福音。
厨 房，应该肩负更大的责任
另外，有专门的篇章介绍过敏孩子能吃的一些料理，也是简单易学，上手极快。
还有一些适合各种节日的时令料理，这对孩子学习节日知识，就更锦上添花了。
总之，厨房这个神奇的地方，能让妈妈们享受料理的美好，也能让孩子们润物无声地学知识、练手指、善思考、勤规划。
