《便当时间》是一本由阿部了 / 阿部直美著作,理想国 | 广西师范大学出版社出版的平装图书,本书定价:CNY 88.00,页数:380,特精心从网络上整理的一些读者的读后感,希望对大家能有帮助。
《便当时间》精选点评:
●与其说是便当
●看着看着逐渐养成一个习惯,先通过便当猜测一个人的职业和做事风格,然后简单分析家庭背景。看这本书时候有种难得的安全感,总觉得因为带便当文化,日本人对食物的认知普遍要好一些,用文字和照片定格的状态又觉得所有人都欣然地做着自己的事,没有为时代焦虑。
●可爱的小册子
●这才是生活啊
●故事读得有点费劲,图是便当但说的基本是吃便当人的故事,不想给人看的才是最私密的,日本的职业还挺奇怪的
●只是想看看每个人吃什么
●不同的职业,不同的地域……见证了不同的饮食风格,不同的文化。为子女制作便当的父母,为丈夫制作便当的妻子,为自己制作便当的单身狗……传递着深深的爱。很暖心,很感人。
●休息的时候随手读一读挺好。有一种冬天晒太阳的温暖。感觉时间慢下来,在好好地感受生活。
●也许是因为它是外来语的关系,“便当”总让我联想到金玉其外的中产阶级生活。虽然总的来说是一本摄影书,但阿部夫妇的这个项目提醒读者,最终便当是用来裏腹而不是观看的。他们关心人吃什么样的便当,其实是在关心人如何讨生活。(所以直接用“盒饭”对应「お弁当」就好了嘛。)
●观察日本人餐桌上的物件,原本是想学菜式,结果却得来务实,任命,男人大多都恋母。“真是一群苦中作乐的人啊”
不同于一般讲日式便当的书,《便当时间》并不告诉你便当应该怎么做会更方便、怎么搭配会更有营养,而是采访日常生活中带便当的人请他们展示当天的便当,以及听他们讲讲便当背后的事情。
书中会先点明采访对象的职业,附有一张照片。这个人会带什么样的便当呢。我这样想到。于是读完讲述内容,翻到后面看便当的照片。啊原来是这样。这个过程特别有趣。
虽然并不是教你做便当,但是里面的搭配其实更具参考性,因为都是日常生活中真实的,有简单的饭团,也有搭配丰富的鱼肉蛋菜,很实用呢。
❤️摘抄
因为Nana也需要什么都不做的日子。
今天虽然没有和尚的工作做得尽善尽美,但明天还是要好好的做下去。
但我觉得在吃到真正美味的食物是一定会产生好吃的感觉在吃到真正美味的食物时,一定会产生好吃的感觉。
人到了这个年纪就不会有特别想吃的东西也不会有想要的东西。咋
乍看之下,不足为奇的地方仔细端详就会看到可爱的花朵
每次上班就像是一趟小旅行。
❤️书评
每个人的便当都是一个故事,一段人生。印象最深的两个分别是
为了不影响妻子睡觉,所以带的是自己捏的不太好看的
《便当时间》读后感(三):太喜欢了
2017-5-12 看完两本《便当时间》后写在手机备忘录里的
日本人真的好精緻啊 就算是不怎麼豐盛的食物或是不怎麼時尚甚至土氣的衣著打扮 但都好精緻啊 感覺就是這個民族骨子裡對生活的態度 她們也有很多頹廢的東西 但是 怎麼說 就是精緻 想到天海的劇里 不管是對米其林三星餐廳的客人 還是對小學的學生們的校餐 都沒有任何的敷衍呢
「媽媽 便當裡有幸福的樣子欸」
不是所有人都能很酷和有錢 但對待生活 一定要認真 認真出幸福的味道啊
高二的時候有半年吧都是媽媽給我帶飯 媽媽做的菜味道很好 雖然我經常嫌棄什麼的 但是仔細想想真的很好吃 很用心 菜有時候放到燜燒壺裡 中午打開的時候超級滿足超級香 還有各式各樣的湯 啊 好想吃媽媽做的飯啊
书里有不同職業的很多人 我都沒聽說過 但是因為有他們 我才能這樣愉快順利的享受世界 十分感謝呢
明明是不怎麼好吃的東西 那樣的一段時間 變成了生命中很重要的經歷 於是今天的便當都是因為有了那是的生活經歷 是拖了那位煮不怎麼好吃的飯的老爺爺的福 這樣的女生 好溫柔喔
(哇再读一遍 感觉我那会儿也太装腔来吧 呢 啊 喔 哈哈哈哈哈 但这两本真的很好看 是我大学为数不多的图书馆借书生涯中 最值得的部分
《便当时间》读后感(四):不管是忙碌还是清闲,都要认真生活
社交软件上我们愿意晒给别人看的风景、自拍或便当,未必是真实的。
在《便当时间》里,看不到任何菜谱,也没有“便当达人”的“精美作品”。
阿部夫妇走遍了大半个日本,用相机拍下当时那些受访者手里便当。愿意接受采访的人里有着各式各样的职业,海女、站务员、耍猴人……作者以职业为题,记录下他们的故事。
因为便当,阿部夫妇便和一百一十三位朋友开启了一段似有若无的关系。便当,就是那个温暖的事物吧。
因为我认为“全部吃光,化为自己的力量,才是对做料理的人最大的报答”,所以都会注意一粒米也不会留下来。
每次打开便当盖,盖子上总是黏着饭粒。一颗、两颗、三颗,用筷子小心夹起,真是好吃啊!
掀开便当盒盖,就像是在欣赏一出短篇连续剧。
……
假如你看过日本的美食剧,大概率可以对以上的文字有所体会吧,吃到自己或是家人用心做的食物就像收到了一份精美的礼物。
而这种满足所带来的小仪式似乎已经很久没有体验过了。
我还能记起,从前住外婆家的时候,早餐是一份清粥,外婆都能给我弄出三四个配菜来;中午吃炒麻糍前先喝碗水;下午的甜点是一份鸡蛋羹或者来碗热水泡开糙米糖吃;晚饭过后,小酌一杯杨梅酒,清爽解腻。
希望你不管是忙碌还是清闲,都能认真生活!
墙裂推荐!不知道今年还会不会遇到更喜欢的书了,目前为止排名NO1!
书名会误导很多人,叫《便当记忆》会更恰当吧。没有任何食谱,也没有什么华丽的美食,而是由“便当”作为打开的话题,对普通人的采访集。作者夫妇走遍日本,采访了各行各业的113个人,从怀孕一直到女儿小学一年级了才出版了此书。这样的快时代,还有人愿意沉下心来做这样一件事,简直奇葩。成功应该是必然的,用心与否,读者一读便知。
写序的是很喜欢的作家吉井忍,她说,作者或许只是想告诉大家“你的普通生活,才是有价值的”。深以为然。这或许是本逆流而行的书,追求质朴的本心。看多了朋友圈微博等等晒的各种或可爱或华丽的便当,再翻开这本书,你绝对会收到冲击。有相当一部分便当,朴素到看着都没什么食欲。这就是真正的生活了。会讲究营养搭配,量是否足够,却不会讲究配色,外观是否好看。大多是前一晚的剩菜剩饭组合,便当盒也是超简易的款,甚至拿竹叶或保鲜膜一包就完事。日漫里的苹果兔子,章鱼香肠统统不见,倒是蛋卷,梅子常常出现。所以便当本身,并不是重点。重要的是做便当以及享用便当的人,还有与便当有关的记忆。甚至有的内容发散到受访者完全忘了便当这话题,很自然地闲话日常起来,让人忍俊不禁。
除了便当的图片,还会配上受访人在工作场所的正面照,及一张享用便当时的抓拍。正面照往往十分严肃,抓拍到的表情则分外放松愉悦,两厢比较简直都不似同一人。而文字风格如同场景再现,甚至连跑题了的原话也没漏下,看得不禁笑出声来。看受访者娓娓道来,或陷入回忆,或感恩家人的照顾,或家长里短。有意思的细节太多,不一一剧透了。虽身处不同的文化,却并没有隔阂感,甚至很多类似的事情,你也一定经历过,读来亲切无比。而另一个让我佩服之处则是每一篇文字都恰到好处的控制在了一页的分量。一点都不浪费!排版看起来超舒服。
作者夫妇一定是相当亲切又诚恳的人,以致和这些采访者在多年之后还能互通信息,互相鼓励能早日实现梦想。期待此书能被更多的人读到。