《The Bar Book: Elements of Cocktail Technique》是一本由Jeffrey Morgenthaler / Alanna Ha著作，Chronicle Books出版的288图书，本书定价：Hardcover，页数：2014-6-3，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《The Bar Book: Elements of Cocktail Technique》读后感(一)：有必要读一读
与《Liguid Intelligence》相比，更多的是讲方法，涉及的面很全，比较好的是推荐了很多品牌，虽然有时候感觉有广告嫌疑。这类书看多了就觉得很多内容是重复的，但是我还是建议先读《Liguid Intelligence》，因为明白原理后，对调酒的理解能力就能提升。配图少了点，很多地方只能靠想象。调酒涉及的知识面太广了，要想从一本书里面全部掌握对作者来说也是很大难度的事。这本书还是适合有一定调酒知识储备的人阅读。
《The Bar Book: Elements of Cocktail Technique》读后感(二)：Home entertainer和酒鬼们的圣经啊
两杯酒的价格买下来了
真的特别实用
逛了好多书店翻了好多鸡尾酒类的书都大同小异
但这本是从各种准备工作讲起，酒谱为辅助
细致到榨汁的时候怎么切柠檬，做加蛋白的酒的时候怎么磕鸡蛋都包含了
整本全是干货
糖浆那章和怎么开Boston Shaker真的学到了
前几天做Ramos Gin Fizz
摇完根本打不开shaker....
连敲带砸最后玻璃mixing glass碎了还划了手
冰也在里面放太久融水超过了自己想要的比例
然后看书里讲到开shaker的时候找准三点钟九点钟方向恍然大悟
总之如果想开始学习调酒的话 这本很值得入手
不光告诉你专业的方法该怎么做 还介绍了家庭操作起来的简便方法
真的爱了
《The Bar Book: Elements of Cocktail Technique》读后感(三)：Home entertainer和酒鬼们的圣经啊
两杯酒的价格买下来了
真的特别实用
逛了好多书店翻了好多鸡尾酒类的书都大同小异
但这本是从各种准备工作讲起，酒谱为辅助
细致到榨汁的时候怎么切柠檬，做加蛋白的酒的时候怎么磕鸡蛋都包含了
整本全是干货
糖浆那章和怎么开Boston Shaker真的学到了
前几天做Ramos Gin Fizz
摇完根本打不开shaker....
连敲带砸最后玻璃mixing glass碎了还划了手
冰也在里面放太久融水超过了自己想要的比例
然后看书里讲到开shaker的时候找准三点钟九点钟方向恍然大悟
总之如果想开始学习调酒的话 这本很值得入手
不光告诉你专业的方法该怎么做 还介绍了家庭操作起来的简便方法
真的爱了
《The Bar Book: Elements of Cocktail Technique》读后感(四)：本书是鸡尾酒小白们的福音
首先我非常认同作者在开篇提到的做好鸡尾酒的三要素：
1、recipes
每一种鸡尾酒，都有无数种配方，采用好的配方，并精确地执行，是成就好鸡尾酒的第一个要素。但是目前市面上有太多的书把全部精力全都放在了关注recipes上，因此只能当字典用，但是却不适合学习。
（这种通篇recipes的书多的另一个原因，就是这种书实在好写，到处找一找堆一起就有了，要几百种就有几百种，大家都是写过论文的人，你懂的）
2、ingredients
显而易见，没有好的原料配料，制成好的鸡尾酒是不可能的。
本书介绍了各种主要成分的制作原理和制作过程。
3、techniques
最容易被忽略但是确实必不可少的要素之一，也是本书最关注的一点。
就像作者在封底写到的一样：
this book is focused entirely on learning the techniques that will elevate your skills.
本书的核心是techniques，而不是recipes(本书里的所有配方都是为了讲解techniques服务的，在讲解了特定制作技术之后，给出一个主要使用这个技术制成的recipe，读者可以对着步骤进行调制，以便有针对性地加强对特定技术的掌握)
此外，提一句，本书的配图众多且精美，高效展示了各种技巧的关键环节，因此辅助说明作用很到位。
书刚看了一半，但是感觉这本书的关注重点恰恰就是我需要的，于是先行写点评论上来。
.S.我发现本书的过程，再次充分证明了美亚上的分类书籍热销排行榜是相当靠谱的。
