天边挂着的晚霞总是让人驻足，那一抹红，仿佛天热得暴躁，自己打翻了墨水瓶子。师兄的红糖汤水，把那夏日的狂躁，硬是削减了几分。红枣、红糖、红皮花生、红豆薏米，这几份红，再添上一把“降火神器”——莲子，还有一煲水，就成了一道解渴下火的红糖汤水。汤水看似红得让人抓狂。可是，当汤水进入喉咙以后，那一股清甜，那一缕凉爽，你却丝毫不觉自己已经将碗里的汤水都喝完了。
夏日的一抹红色，除却天边的红，还有这充满师兄心意的红，感谢有你，为我们削去了不止一份热！（杨美卿）
后勤组的师兄总是围绕着我们的身体需要和天气的变化为我们做出丰富的三餐。其中，近期最让我们印象深刻的估计就是各种炒肥肉吧！队里有几个小伙伴都说“咦，好肥好油啊！”这时，师兄就会说：“如果你们还觉得它很肥的话，这说明你们（运）动的还不够多啊”。但是，师兄其实还是很照顾我们的。眼看天天都是高温天气，师兄就每晚都熬上一锅清补凉，我们饭前或者饭后都可以来一碗，但无论何时喝，它都可以起到降暑解渴的作用。一碗清补凉下肚觉炎热的感觉一瞬间就消逝了。（刘秋羽）
今天是支教的第五天，但我来到这里已经有一周时间了。昨天的我还感叹于基地周围居住环境的优美，今天我就真真实实地感受到了独属于农村的农家乐了。
午饭即将开始，大家都在餐桌上等待开饭。然而，一位队员传来惊呼：“快看，这里有只老母鸡在孵小鸡。”大家的眼光瞬间被这平时生活在学校里难得一见的场景所吸引。接下来便有来自农村的同学进行科普：“这里没有公鸡，母鸡无法受精，所以是没办法孵出小鸡的。”一番解释下来，同学们展开行动，将母鸡生的蛋列入后勤物资。
这是三下乡之旅的一件趣事吧。（徐浩）
番薯，是支教生活中最受欢迎的食物。一根小小的番薯，在厨师的精湛的手艺下，可以变换多幅模样。番薯甜粥，是番薯进化最简单的阶段——在白粥中加入番薯与白糖，冒起的白烟里夹杂着丝丝的甜香。当然，也有一种最原始的方法。就是放在锅里直接蒸煮。香甜的番薯在蒸煮过后剥开可以看出里面的精髓。这些都是勤劳勇敢的劳动人民在面对艰苦的环境时，对抗环境的最佳方法。在支教的早上，来一碗浓浓的香粥，驱散了一天的疲惫，迎来了新的一天。（周彦辰）
大蒜、洋葱、生姜均属于药食同源的草本植物性食物，味道辛辣，营养丰富，热加工后三者原有辣味消失，取而代之的是一种类似果脯的香甜味道。
据报道，大蒜具有抑菌、抗癌、降低胆固醇和血液粘稠度、防治糖尿病等功效。
洋葱在国外被誉为“菜中皇后”，是目前所知唯一含有前列腺素A的植物，所含的槲皮素是一类优越的抗氧化剂，具有防癌、防糖尿病、抑菌、抗血小板凝集、降低血液黏度、降低血管压力等多种保健功效。
生姜除了作为调味品，也具有很强的药用价值，具有抑制肿瘤、抗氧化、开胃健脾、促进食欲、防止晕车，防止恶心呕吐等功效，被称为“呕家圣药”，与某些抗生素具有同等的功效。
高温的油脂与姜葱蒜的激烈碰撞，迸发出诱人的香味，强烈的视觉冲击还可增香下饭。更多关于食物的秘密，恰恰是在最平凡的生活里。（何尚阳）
