（通讯员 田滨琦）过去的一百年，中国共产党向人民、向历史交出了一份异常完美的答卷。现在，中国共产党团结带领中国人民又踏上了实现第二个百年奋斗目标新的赶考之路。在此之际，为践实求真务实精神，以脱贫攻坚历史性成果、全面建成小康社会决定性成就为现实教材，7月12日至19日，长江师范学院数学与统计学院“三下乡”志愿者酉阳小队开展了对重庆市酉阳县地理标志产品苦荞的调研。
调研准备与志愿活动启程
在前往调研地前，志愿者们合理分工、积极讨论，了解到后坪乡位于酉阳西部边陲，由原后坪坝乡和后兴乡合并而成，酉阳苦荞主要在此种植，此外在万木、丁市、天馆等乡镇均有种植。目前酉阳县保持荞麦种植面积10万亩，年产量1300万公斤。同时，志愿者们通过网上资料与当地扶贫办等方式提前联系了当地乡干部与苦荞产品公司“荞丰农产品开发有限公司”，对当地的苦荞产业有了初步的了解。
在准备充分后，7月16日一早志愿者们从各地来到酉阳县集合，当志愿者集合完成集合时已是下午5时。随后，志愿者们到来挑花源广场前在庆祝中国共产党成立100周年标识牌前向党报道，并合影留恋。随即向后坪乡启程，于晚上9时达到提前联系好的一家荞面馆入住。在与面馆老板和当地一名教师的闲聊中了解到，在后坪乡荞麦种植以花荞和苦荞为主。苦荞是外销的主力军，用于酿酒做茶做饼等，而花荞是内销的常客，主要用于做面。花荞做的面食更受当地人欢迎，所以当地百姓更喜种植花荞。
采访苦荞种植地农户与干部
17日一早志愿者们开始了对当地苦荞种植户的走访，并提前联系好下午6时对当地村支书刘金进行采访。志愿者们沿着田野与道路一户户去了解苦荞，了解农户的生活现状，采用轮流一人纪录的方式开展走访。从采访后坪乡主要苦荞种植区域的村民的反应情况来看，很多村民种植苦荞主要依据自己家庭情况，种植后有自己酿制苦荞酒，做苦荞面等，也有售卖给工厂。并且从志愿者的调研情况来看，后坪乡老龄化较严重，基本上都是老年人留守，缺乏年轻劳动力，从侧面说明后坪乡的产业还没有完全发展起来，不足以吸引年轻一代留守家乡发展这一特色产品。
采访后坪乡前锋村的支部书记了解到，在前几年后坪乡招商引进了苦荞相关企业，并且连续两年举办了花荞节，推动苦荞产业发展。对于村民的也有过实际性的资助，给种植苦荞的村民发放肥料等，但因长期使用肥料会对土壤造成伤害，就停止了这一政策。目前在研究改良的有机肥料，不会对土壤带来过多的伤害。此外，后坪乡也在积极响应乡村振兴的号召，努力发展苦荞这一地理标志产品，争取在这几年打造属于后坪乡的品牌特色。刘书记还分享了他一生的经历与经验，使志愿者们也了解到了基层干部工作的辛酸和不容易，使志愿者们更加全面地了解当地的苦荞产业发展的同时学到了不少值得弘扬的精神。
调研苦荞产品销售情况
随后的几天里，志愿者们走访当地周围的苦荞产业，并返回酉阳县城调研苦荞产品销售情况。从当地的一些酒坊、面馆、荞丰销售店，以及酉阳县扶贫产品销售中心等了解到，目前已开发出苦荞酒、苦荞茶、苦荞面、苦荞饼、苦荞馒头、苦荞蜜及苦荞枕头等产品，构成了完整的产业链，逐渐成为了酉阳重要的旅游商品。从调研情况来看，苦荞产品中，苦荞酒收益是最好的，成本往往只需要收益的三分之一，主要售卖途径是外销，通常作为礼品送给亲朋好友。其次就是苦荞面，苦荞面作为酉阳当地特色美食，本地的销售市场广泛。
此次志愿活动组织志愿者参观考察、调研国情，引导青年大学生领悟党的领导、党的领航、制度优势、人民力能的关键作用，形成正确认识，坚定理想信念，同时为酉阳地理标志产品苦荞的宣传贡献一份长师力量。
