《食养全家 像营养师一样过日子》是一本由曾强生著作，江苏凤凰科学技术出版社出版的平装图书，本书定价：59.8，页数：224，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《食养全家 像营养师一样过日子》读后感(一)：《食养全家》：科学饮食，吃出健康
民以食为天，食以安为先。
随着人们生活水平的不断提高，温饱逐步解决。如何科学饮食，吃出健康，保持活力，成为了人们当下最关心的主题。
那么，究竟要如何吃，才叫合理膳食？又有哪些营养食谱能助力科学饮食呢？
所幸，营养师曾强生所著的《食养全家：像营养师一样过日子》一书中，就将人们最关注的营养学知识用图文的形式，以对话的场景，分别从女性养肤、男性养肝、老人调养、儿童养护这四个方面讲解了62个健康热点。
包括了三高问题、熬夜脱发问题、女性如何延缓衰老、如何避免营养过剩、老年人慢性病如何调理等科普知识。
作者认为，人体就是个“小宇宙”，它非常善于自我修复，但趁早保养也特别重要，不然小毛病会积累成大毛病，需住院治疗。
“健康”不再是老年人关注的事，而是从年轻的时候就要开始重视。
所以，我们在饮食上也不能瞎吃海喝，要合理搭配、讲究营养均衡、加上适当的运动。这些才是守护身体健康的法宝。
老子曾说：“道法自然”。中国文化遵从自然，衣食住行都要顺应自然法则，才能健康长久。
春季，人体的新陈代谢旺盛，可以吃一些养肝通气的食物。比如：春笋、荠菜、苹果、草莓、带鱼、鲫鱼、牛肉、鸡肉、小麦、玉米等。
夏季，心火旺盛，容易心烦，可以多食滋阴食物，多吃咸味补心。秋季，天气干燥，可以多吃酸味蔬果，多补水，少吃辛辣之物。冬季寒冷，可以多吃温补阳气的食物，不可吃冷食，睡前用温水泡脚。
可谓是，食养也有时、跟随四季学调理。
当然，营养理疗也不能乱补，要依自己的身体体质来搭配食材，不可盲目跟风。
不然，就像不同的人吃同一个火锅，吹一样的空调，有的人没事，但有的人却会感冒、长痘、身体发虚。
书中还采用了“中医体质九分法”。比如：平中型、阳虚阴虚气虚型、湿热型、气郁型等等。并且给出了各体质在饮食和生活作息上的合理化建议。
对于当代年轻人焦虑的异常脱发，作者建议先调理好作息时间和饮食习惯，就可以有效改善脱发状况：不熬夜、戒烟酒、多吃新鲜蔬果、减轻压力、减少烫发和染发……
作者还提醒我们，如果长期熬夜，会损耗身体很多的必要营养素（如维生素B）。那些精细加工后的食物给人们带来更美味的口感，但也流失了很多人体必需的营养素。
所以，他建议我们尽量要多选择未经过精细加工的、升糖指数低的食物来保证膳食纤维、维生素和矿物质的摄入
如今，市场上讲解饮食健康的书有很多，但《食养全家》这本书有着自己鲜明的特色，每一章节用身边的小故事引入、运用插画的形式图解科普知识、一看就懂。语言简洁接地气。
书里还配有大营养的日常小食谱，有汤类、炒菜、炖菜、蒸菜等，方便老百姓在家就可以烹饪。这是一本老百姓居家必备的膳食指南。
《食养全家 像营养师一样过日子》读后感(二)：学会饮食调理，做全家的营养师
“人类所能犯的最大错误就是拿健康来换取其他身外之物。”——叔本华 叔本华的这句话告诉我们，健康是人类最宝贵的财富。现代人的工作忙，生活压力大，经常忽略了健康的重要性。即使想要增强体魄，但大多数人可能因为没办法抽出大量的时间去进行运动健身就放弃了。那么如何能用最简单的方法在日常就可以调理好自己的身体保持身体健康呢？ 人一定离不了一日三餐，我们可以从营养方面调理膳食，既不占用大量时间，又能在日常生活中循渐进地调养，使身体更加健康。因此，我们需要掌握一些营养学知识。前几天入手了曾强生老师的《食养全家 像营养师一样过日子》这本书，曾强生老师将他20年的营养食疗经验毫无保留地倾注于此书中，书中涵盖了62个健康热点细讲解，100多张营养学手绘图解，非常简单易懂。这本书针对女性、男性、小孩、老人这四大人群，制订了相应的膳食细节和调养重点。
一、女性养肤 过了25岁的女性很容易就陷入年龄焦虑。皮肤越来越差，开始长皱纹，长斑，很多时候用了护肤品，效果也不好。书中告诉我们，其实想要皮肤好，有五种维生素必不可少：维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2和叶酸。维生素A可以保护表皮，让皮肤有光泽，维生素C可以促进胶原蛋白合成；维生素E可以延缓皮肤细胞老化；维生素B2可以预防缓解嘴唇干裂；叶酸可以加快皮肤细胞更新，减少细纹。书中还列出了富含这五种维生素的食物推荐，书中还有相应的食谱建议，建议漂亮MM尝试一下。
二、男性养肝 腌制品、辣味食品、霉变食物、高脂食物、加工食物和药物都是非常伤肝的食物。读了这本书，我才发现，山药真的是一个很好的蔬菜，山药菠菜粥可以预防缺铁性贫血，保护肝功能；而山药同时又是极好的养胃食物。 三、儿童养护 对待宝宝，我们总是需要格外细心的照顾。不过有几种孩子特殊阶段不能吃的食物一定要注意。《食养全家 像营养师一样过日子》这本书中表示：6个月内的宝宝不能吃大豆及豆制品，1岁以内的宝宝不能吃盐，2岁以内的宝宝不能喝酸奶，3岁以内的宝宝不能吃巧克力，5岁以内的宝宝不能吃腌制食品，书中也给了详细的说明，新手妈妈可以去着重看这一部分。
四、老人调养 很多老人睡不深又早醒，睡眠很差。曾强生表示：“人体内有一种与睡眠密切相关的激素，叫松果体素。随着年龄的增长，这种激素的分泌开始减少，因此，人体调节睡眠的能力逐渐弱化，出现难入睡、早醒、醒后难以再入睡、易醒、睡不深等症状。”此外，药物影响、吸烟饮酒、情绪消极、强光噪音也同时影响老年人睡眠。这种有睡眠障碍的老年人很多见，可以试着通过饮食来改善，效果不错，牛奶香蕉，小米红枣粥、花生、核桃、猕猴桃都有助眠的效果。
《食养全家 像营养师一样过日子》还有很多营养学方面的知识，比如瘦身、养胃、防治脱发等食疗方案，非常实用。读了这本书，可以成为“全家人的家庭营养师”。即将迎来农历新年，2022年正值虎年，希望大家的身体也能生龙活虎。每到年初这个时候最适合立起新年flag，那么值此虎年，把坚持健康地生活，保持强健的体魄纳入你的新年计划里吧!
《食养全家 像营养师一样过日子》读后感(三)：学会饮食调理，做全家的营养师
“人类所能犯的最大错误就是拿健康来换取其他身外之物。”——叔本华 叔本华的这句话告诉我们，健康是人类最宝贵的财富。现代人的工作忙，生活压力大，经常忽略了健康的重要性。即使想要增强体魄，但大多数人可能因为没办法抽出大量的时间去进行运动健身就放弃了。那么如何能用最简单的方法在日常就可以调理好自己的身体保持身体健康呢？ 人一定离不了一日三餐，我们可以从营养方面调理膳食，既不占用大量时间，又能在日常生活中循渐进地调养，使身体更加健康。因此，我们需要掌握一些营养学知识。前几天入手了曾强生老师的《食养全家 像营养师一样过日子》这本书，曾强生老师将他20年的营养食疗经验毫无保留地倾注于此书中，书中涵盖了62个健康热点细讲解，100多张营养学手绘图解，非常简单易懂。这本书针对女性、男性、小孩、老人这四大人群，制订了相应的膳食细节和调养重点。
一、女性养肤 过了25岁的女性很容易就陷入年龄焦虑。皮肤越来越差，开始长皱纹，长斑，很多时候用了护肤品，效果也不好。书中告诉我们，其实想要皮肤好，有五种维生素必不可少：维生素A、维生素C、维生素E、维生素B2和叶酸。维生素A可以保护表皮，让皮肤有光泽，维生素C可以促进胶原蛋白合成；维生素E可以延缓皮肤细胞老化；维生素B2可以预防缓解嘴唇干裂；叶酸可以加快皮肤细胞更新，减少细纹。书中还列出了富含这五种维生素的食物推荐，书中还有相应的食谱建议，建议漂亮MM尝试一下。
二、男性养肝 腌制品、辣味食品、霉变食物、高脂食物、加工食物和药物都是非常伤肝的食物。读了这本书，我才发现，山药真的是一个很好的蔬菜，山药菠菜粥可以预防缺铁性贫血，保护肝功能；而山药同时又是极好的养胃食物。 三、儿童养护 对待宝宝，我们总是需要格外细心的照顾。不过有几种孩子特殊阶段不能吃的食物一定要注意。《食养全家 像营养师一样过日子》这本书中表示：6个月内的宝宝不能吃大豆及豆制品，1岁以内的宝宝不能吃盐，2岁以内的宝宝不能喝酸奶，3岁以内的宝宝不能吃巧克力，5岁以内的宝宝不能吃腌制食品，书中也给了详细的说明，新手妈妈可以去着重看这一部分。
四、老人调养 很多老人睡不深又早醒，睡眠很差。曾强生表示：“人体内有一种与睡眠密切相关的激素，叫松果体素。随着年龄的增长，这种激素的分泌开始减少，因此，人体调节睡眠的能力逐渐弱化，出现难入睡、早醒、醒后难以再入睡、易醒、睡不深等症状。”此外，药物影响、吸烟饮酒、情绪消极、强光噪音也同时影响老年人睡眠。这种有睡眠障碍的老年人很多见，可以试着通过饮食来改善，效果不错，牛奶香蕉，小米红枣粥、花生、核桃、猕猴桃都有助眠的效果。
《食养全家 像营养师一样过日子》还有很多营养学方面的知识，比如瘦身、养胃、防治脱发等食疗方案，非常实用。读了这本书，可以成为“全家人的家庭营养师”。即将迎来农历新年，2022年正值虎年，希望大家的身体也能生龙活虎。每到年初这个时候最适合立起新年flag，那么值此虎年，把坚持健康地生活，保持强健的体魄纳入你的新年计划里吧!
《食养全家 像营养师一样过日子》读后感(四)：家庭食补百科
人的一切行动——学习、工作和娱乐都需要健康的身体作支撑。
除了适量的运动锻炼以外，合理搭配每日三餐也是调理健康的重要手段之一。中国自古就有以食补代替药补的传统，作者结合了中医思想和现代营养学知识，为追求健康生活的读者们编纂了一本简明易懂的食养操作手册。
此书为总分总结构，一、二章简述了食养的基本理念。膳食宝塔、人体所需的营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素、膳食纤维等），以及需要根据不同人群的特质、体质和不同时节，制定针对性的食养方案。
膳食宝塔
四季养生指南
接下来的四章，分别从女性养肤、男性养肝、儿童养护、老人照料四方面，对不同年龄人群的健康问题，做了一番全面的梳理整合。
在女性养肤一章中，作者着重介绍了美白、祛斑、补水、抗皱等食谱。除了这些美容读物常见的知识外，本书还收录了近年成为热门话题的预防乳腺癌问题。乳腺癌的病因包括：家族遗传史、激素影响、不良饮食习惯和生活方式，压力导致的抑郁和过度紧张也会产生影响。作者推荐了有效防治乳腺癌的7种食物：猕猴桃、柑橘类水果、山楂、红枣、芒果、无花果、菌类食物，多为富含维生素C和维生素B、多酚、消化酶和膳食纤维的果物及菌类食物。对女性常见的气血不足问题，作者推荐多吃黑芝麻、红枣、猪肝、藕和胡萝卜来调理气血。
女性气血不足的调理方法
男性养肝一章的重点是男性的养肝养胃，降压补气。男性较之女性更不讲究生活和饮食习惯，更长时间的熬夜、普遍的社交应酬，使男性容易中年发福，增加慢性疾病的发病率。因此除加强身体锻炼以外，也需要坚持健康饮食，作者建议的小食谱是降职降压的荷叶山楂麦茶、富含膳食纤维和维生素C的三丝木耳。
呵护儿童成长和悉心照料老人两章也有针对性的知识要点及其解说，以下不再概述。
增强孩子抵抗力的果汁推荐
最后一章补充了一些不宜分类的小贴士，如经常使用手机电脑的手部放松操、正确使用冰箱的方法等。
《食养全家》知识全面，解说简明扼要，可作为家居饮食百科放在客厅厨房，时不时翻翻查漏补缺，对症下药。
在我看来它除了“答案全书”的使用方式外，也不失为一本菜鸟级教材。可以了解到自己喜好的食物有何优点，有何缺点。某些你喜欢吃的食物，很可能是你的身体需要，相当于本能影响了人的意识。
此外，作者推荐食谱时，一并记录了食物所含有的营养素，爱好烹饪的朋友也可根据个人口味，举一反三搭配创新菜谱，可谓是“进阶”用法了。
