母亲节了,每年都会给母亲买礼物的,今年我想写篇文章送给母亲。
到六月一号,母亲离开我们就两周年了,可是母亲在我的心里一天也没有离开。走到大街上,看到瘦瘦的、矮矮的、六十左右的老太太,都会不由自主的产生一种亲切感,虽然她们是陌生人,只因她们的某一音容、某一发式、某一衣着与母亲有一丁点儿的相似,让我产生了莫须有的认同感,我会发自内心的祝福她们幸福、健康。母亲的离去对我们来讲是突然的,没有心理的准备,就象一部没有拍完的电视剧,音容笑貌定格在最后一集的形象上,母亲最后的样子也深深的印在了我脑子的最深处。
五一节放假回家,妹妹看到我在炒菜做饭,就对嫂子和我说,你过去最不好干活、做饭,现在你咋彻底变了,特别好做饭。我只开玩笑说我本勤快。其实我确实是在这两年里一点一点爱上了做饭,原因很简单,生活逼迫我学会做饭,做饭让我想起母亲。
母亲在世时,我们两口子很少做饭,平常不是吃食堂就是下馆子,搬出家里四、五年,厨房很新、灶具很新、连筷子都很少用,厨具也没几样。家里来了朋友,都夸家里干净。不做饭当然油烟少很多。每到周末我们就会回家蹭两天饭。每次回去,母亲把饭都做好了,根本都不用去动手。桌上总会摆满一二十个菜,而且每次都有每个人喜欢的菜。嫂子喜欢说:“辣子鸡丁是大孙子的,烧排骨是二孙子的,炒虾仁是外孙的,鸡丝粉皮是二媳妇的,烧茄子是燕子,这个是我的……”
母亲不在了,我们必须学会照顾自己。我开始学做饭了。当我在做饭的过程中体会到做饭的艰辛时,我感觉我是在用一种方式在与母亲交流。我回忆着母亲做辣子鸡丁的过程和味道,我想做出曾经的口味,我也努力回忆着母亲烹饪时所用的佐料和火候。我学着做每一个母亲在周末针对每个人做过的菜,我后悔没能好好向母亲学习做饭。我琢磨着做卤面、包饺子、糊辣汤、摊煎饼。逐渐我从做饭中体会到了乐趣,我为妻儿奉献着爱,我也彻彻底底感受了母亲的拳拳之心,我用这样的方式纪念着母亲,感受着母亲平常我没能感受出来的爱。
过年了,爸爸和哥哥、妹妹一家子来我家过年,我负责掌勺。我列了一个二十个菜的菜谱,我看着菜谱一道一道的做着,倒油、呛锅、下菜、颠勺……出锅,大伙看我的架势也都交口称赞,挺象回事,我也美滋滋的。可是当炒到最后几道菜时,感觉就很累了,胳膊有点酸,最后是一个大烩菜,满满的一锅,我已经几乎酸的掂不起锅了。这时我就突然想起一次周末回家,母亲在炒菜时我刚好进门,母亲看到我赶紧说:“乖儿子,快来,妈妈胳膊没劲,帮妈把菜盛出来。”这一刻我明白了,原来那时的母亲是累的真的掂不动了。想起这一刻,大年初一的中午我独自在厨房拭去我眼边的泪水。好想亲自为母亲做一桌饭菜。