餐馆是使用明火的地方，因此对于后厨的安全要求很高。餐馆油烟比较大，为了环保一般都会要求安装排烟和净化设备。下面就一起随本站小编来了解一下饭店油烟排风机选购要点吧...(展开)

近年来，全国餐饮服务行业燃气使用安全问题突出，餐饮场所火灾爆燃事故时有发生，给人民群众生命财产安全造成严重危害。那么饭店用气安全如何管理呢?下面就一起随本站小编...(展开)

饭店厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。所以需要利用风机将污染气体经...(展开)

洗碗手套不仅可以洗碗，也可以用在擦洗别的物品时。但是厨房用具一定要注意清洁卫生，洗碗手套一定要专用，不能和其它用途混在一起。洗碗手套的作用是什么呢？本站和您一起...(展开)

每次吃完饭，碗盘碟上的油污是不是看了就会头疼，请洗不干净不说，洗完手上都是油污，所以很多人都不喜欢洗碗。性价比高的洗碗手套呢？本站和您一起去了解一下吧！许多人都...(展开)

集成灶是运用微空气动力学原理，采用或侧吸下排技术，让油烟高效快捷的向下吸走，油烟净除率达95%以上。集成灶彻底为解决了一直以来厨房油烟无法彻底根除油烟的难题，改...(展开)

我国的城市建筑中，建筑消防设施在产品质量和安装质量以及维修管理上，存在着严重的缺欠和隐患。近期我省一些城市的调查结果，让人触目惊心，建筑消防设施完好率不足百分之...(展开)

我们日常生活中会经常出差或者旅游，难免要住酒店，住酒店就要多加注意一些安全和卫生方面的事情，比如消防通道，如何逃生，电梯乘坐、隐私防范等等，这些都是需要我们注意...(展开)

厨房油烟一直是困扰大众的问题，尤其是当你在考虑是否做开放式厨房时，油烟问题总是成为首先要解决的老大难问题。说到解决油烟，我们就不得不说油烟机，目前市场上油烟机品...(展开)

随着开发式厨房概念越来越受欢迎，集成灶市场也近乎爆发式的增长。每个企业都在提升产品研发水平和技术、完善售后服务体系，在集成灶行业，美大、欧川这样的领先型企业已经...(展开)

酒精炉火锅一般分为用液态酒精做燃料的酒精炉，以及用固态酒精做燃料的酒精炉。使用液态酒精主要是因为使用方便，不用频繁添加酒精，而实际上液态酒精炉使用起来并不安全，...(展开)

各种火锅加热前应往锅内加入适量的水(水位低于锅边缘1厘米为宜)，以免干烧，导致产品变形、脱焊和烧损电热原件，通电时注意不要将水和汤汁溢在导线或插头处，以免造成短...(展开)

人们常用的火锅炉一般为电磁炉和液化气炉，烧炭的旧式火锅炉己不多见。带小型气罐的液化气炉是利用罐装的液化气为燃料，当携带外出或供餐饮业或供家居使用时，不象电磁炉受...(展开)

蒸汽火锅是砂锅的一种，正宗的蒸汽火锅与传统的砂锅所运用的原料一样，具有杰出的保温功能。但由于两者都是属于陶制的餐具，如果运用不当容易损坏，特别是蒸汽火锅设备在制...(展开)

商场消防有很多措施，做好防火工作很重要，不过在发生火灾后商场还需要有规范的排烟系统，那么商场消防排烟规范有哪些?通过本站的小编来介绍一下。商场消防排烟规范如下：...(展开)