本病是小儿严重的蛋白质和热量供给不足所导致的营养缺乏症，食物来源不足、食物质量差或吸收障碍均可导致本病的发生。1 ．炒白术茯苓治小儿营养不良【方剂】 爵床15-...(展开)

    在众人眼中，中央领导人吃什么、怎么吃，是非常神秘而遥不可及的。近日原北京医院营养科主任，首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学...(展开)

猪心营养：猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用...(展开)

泥鳅，又名鳅鱼，凡湖泊、沟渠、水田中皆有，资源丰富。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品，而且还含有钙、磷、铁及维生素和尼克酸、烟酸...(展开)

配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。1．粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成...(展开)

   1.食干果有益健康5.栗子番薯都是宝41.时髦的咖啡与健康的茶62.孩子生长发育需要那些徽量元素75.奇妙的美颜健身食谱1....(展开)

    孕妇的营养摄取，对孕期胎儿的生长发育和婴儿体重有决定性的作用。妇女在妊娠期必须摄入丰富的营养，才能适应孕期的一系列生理改变...(展开)

    普洱茶文花在中国源远流长，每当想起惬意的景象多是一杯茶，一页书的场景与诗情画意相伴着的场景，普洱是胜品，关于冲泡的讲究与年...(展开)

    黑米，自古以来就是一种保健品。中医认为，黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗头昏、视物不清、贫血、头发早白...(展开)

广东人喜欢喝汤，而且长时间熬煮的老火靓汤是出了名的。最近《广州城市居民健康白皮书》却披露，广州居民约六成尿酸高，爱喝老火靓汤竟是重要原因。大坪医院营养科主任蒋宝...(展开)

      每个人都有各自不同的生活习惯，有的人不爱吃鱼，就以猪肉代替鱼肉；有的人嫌麻烦，早餐只吃方便面......(展开)

一日三餐中，早餐是最基础的一餐，享用一份营养全面均衡的早餐，可以让你一天都有好精神。那么，一份合理的早餐需要遵循哪些原则呢?1、每天早上都应该喝奶或豆浆，补充蛋...(展开)

香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它...(展开)

人的头发就如同皮肤一样，需要经常的滋润和营养，而天然的植物尤其是水果中的营养成分更容易被人体所吸收。各式各样的新鲜水果蕴涵着丰富的滋养成分，懂得运用便可以成为理...(展开)

减肥是女人永恒的话题。怎样做可以既能减肥，又能保证足够的营养呢?今天的博文拟在向爱美的女士介绍一条通往苗条之路的捷径，即：多吃8种食物，可以让你既减肥，又靓颜!...(展开)

冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火。因此，通过多吃水果来补充营养，提高人体免疫力，成为不少人的养生之道。加之双节临近，水果消费更是急速升温。但不是所有的...(展开)

大家都知道，青菜要大火快炒才能保存维生素，煲汤不能超过一个半小时，以免营养流失。同样，选对做米饭的方法，也能帮你留住米里“娇贵”的维生素B1和其他多种营养。人们...(展开)

汤，既有营养，也比较容易消化，美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。但是如果不找对时间喝，会让你越喝越胖。...(展开)

   对于水果的营养，有专家指出：水果的大小，决定了水果表皮与果肉的比例，小一些的水果相对大些的水果含有更大比例的果皮，所含的营养价值要高一...(展开)

王宜 营养师，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任，曾担任中国国家乒乓球队营养指导，被老百姓称为“营养健康使者”，在多家权威报刊杂志设有营养专栏。吃鸡蛋有讲究...(展开)

  许多人认为水果与蔬菜营养成分相近，不吃蔬菜，一天吃一斤水果，不仅营养够了，还是减肥的好时机，于是早晚餐变成了水果餐。持这种想法的女性不在少数，但问...(展开)

  不少人把肉松归为“垃圾食品”，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加...(展开)

蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高，颜色浅的营养价值低，其排列顺序是“绿色的蔬菜黄色、红色蔬菜无色蔬菜”。同类蔬菜由于颜色不同，营养价值也不...(展开)

      吃带馅面食，荤、素菜兼备，含有人体必需的多种营养素，可有效改变偏食习惯。带馅面食最大的优点是营养素...(展开)

随着人民生活的提高，小麦的加工越来越精细，面粉越来越白，从营养学角度来讲，面粉加工越精制，其营养素的损失也越严重。面食常用的烹调方法有蒸、煮、烙、烤、炸、煎等诸...(展开)