1. 前言酿酒是一门古老的手艺，也是一种有趣的生活方式。众所周知，一些有名的葡萄酒、威士忌和啤酒都是由传统的酿酒工艺制成的。而在家里酿酒也成为了一种热门的爱好，...(展开)

精酿属于生啤还是熟啤？精酿其实有生啤也有熟啤，但绝大多数都是以生啤为主。通常来说，生啤的保质期很短，只有3-7天，而熟啤才有1年以上的保质期，但精酿则有所不同，...(展开)

啤酒花是酿制啤酒不可或缺的原料之一，但不同类型的啤酒花能够为啤酒带来不同的风味，因此才有了如此丰富的ipa啤酒，至于啤酒花品种有多少种？少说也有数百上千种，大多...(展开)

啤酒花只是一种草本植物，长得像松果而已，那到底这种看似普通的啤酒花怎么做啤酒呢？其实最早酿制啤酒确实不用啤酒花，但后来意外发酵啤酒花在啤酒中的作用非常大，不仅能...(展开)

ipa啤酒是什么意思？ipa全名为“India Pale Ale”，直译就是印度淡色艾尔，属于啤酒的一种风格，至于和普通啤酒的区别，其实就在于原料使用更多，而且...(展开)

百威金尊是百威旗下的一种高档啤酒，是全世界最畅销和向量最多的啤酒。采用严格工艺有与精选原料酿制成的单一麦芽啤酒，并且选材格外精细。这款啤酒口感醇厚，清爽感天，不...(展开)

如今啤酒已经走进了我们的生活，作为常见酒精饮品，清爽的风格让我们热爱，那么如今的啤酒是怎么制作的呢，这少不了一种叫做啤酒的植物，但啤酒花是什么？一种桑科的植物，...(展开)

以前酿制啤酒用的都是啤酒花，现在越来越多啤酒使用酒花浸膏，但在酒圈中受到不少人的排斥，那到底这个啤酒花浸膏是什么?其实酒花浸膏就是啤酒花提取物，是将啤酒花粉碎后...(展开)

百年之旅是青岛啤酒在2020年7月31日才推出的新品，而且定位是超高端酒款，至于青啤百年之旅多少钱一瓶？其发布价就高达298元，如今日常价更是接近400元，价格...(展开)

水啤是什么意思？“水啤”“尿啤”是国内一些啤酒爱好者对“工业啤酒”的一种戏称，由于工业啤酒都是以淡拉格工艺为主，所以酒体都比较轻薄、口感比较清爽，度数也比较低，...(展开)

近两年最火的啤酒类型就是ipa，而且创造出很多细分类型，例如常见的英式ipa、美式ipa等，不过最热门恐怕就是帝国ipa和浑浊ipa了，类型相似，都算是加强版i...(展开)

啤酒花含酒精吗？不含，虽然说啤酒花是酿制啤酒必备的原料之一，但实际上啤酒花本身并不含有酒精，甚至在发酵过程中，也不是用来提供糖类产生酒精，而主要是提供精油这种呈...(展开)

汉斯小木屋果啤含酒精吗？不含，刚开始的汉斯小木屋果啤确实含有较低的酒精，属于低醇啤酒，但如今的汉斯小木屋只是一款啤酒风味的果味碳酸饮料，添加了啤酒花这种啤酒必备...(展开)

传统啤酒的口感风味有限，所以在发展过程中，慢慢就出现了增味啤酒，其实从名字上就可以大致猜测出增味啤酒的特点，就是增添风味，为精酿啤酒带来特殊的风味或者使原有的某...(展开)

三倍干投酒花是什么意思？就是在啤酒发酵的时候再多加入一些啤酒花，通常来说在啤酒酿造时，啤酒花都是与原料一同发酵，但发酵过程也会消耗酒花香味，干投酒花能够获得更加...(展开)

新英格兰ipa就是浑浊ipa吗？是的，新英格兰ipa就是浑浊ipa，又叫neipa，源自美国新英格兰地区，虽然听起来很像是起源于英国，但实际绝大多数新品种，都源...(展开)

浑浊ipa是什么意思？浑浊ipa也叫新英格兰式ipa，是目前各种ipa中最受欢迎，同时价格也要贵很多的精酿啤酒类型，但所谓的浑浊ipa，其实就是酒体呈现浑浊状态...(展开)

浑浊ipa的为什么浑浊？因为干投了大量啤酒花同时不经过过滤，浑浊ipa又叫新英格兰式ipa，最初只是为了增强啤酒的香气和口感，没想到大量干投之意外出现了浑浊ip...(展开)

比较苦的啤酒叫什么？叫IPA，也就是印度淡色艾尔，就是在普通淡色艾尔的基础上，增加更多啤酒花酿制而来，通常苦度IBU都比较高，而帝国ipa更是其加强版，目前苦度...(展开)

啤酒苦好还是不苦好？当然是苦一点好，但苦度IBU和人尝到的苦味不同，并不是越苦越好。要知道啤酒的苦味主要是来自啤酒花，作为啤酒必备原料之一，啤酒花能起到澄清酒液...(展开)

鹅岛作为国内接触最多的美国精酿啤酒品牌之一，拥有超高的性价比，而且主打的就是精酿入门，而要说鹅岛ipa啤酒怎么样？这款印度淡色艾尔啤酒，对于没有喝过ipa的朋友...(展开)